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Champignonverbrauch steigt um 400 Gramm pro Person
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Champignons sind in Deutschland die klaren Spitzenreiter unter den Speisepilzen – sie dominieren die heimische Speisepilzproduktion deutlich mit einem Anteil von knapp 98 Prozent. Fotolia #109806596 © pilipphoto – Lizenznehmer: food-monitor Der Pro-Kopf-Verbrauch ist 2023/24