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Was ist Carob?

In Supermärkten, Bioläden und im Onlinehandel gibt es immer mehr Produkte aus Carob. Foto: denira82 / 123RF.com Dazu gehören Getränkepulver, Brotaufstriche oder Müsliriegel. Als Carob bezeichnet man das süßliche Fruchtfleisch der Schoten des Johannisbrotbaums. Nach

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