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Rohe oder geröstete Nüsse: Welche Variante eignet sich wofür?

28. September 2026 food-monitor pr4food

Die Frage, ob rohe oder geröstete Nüsse die bessere Wahl sind, beschäftigt viele Menschen mit einem bewussten Ernährungsstil. Jede Variante hat individuelle Vorteile abhängig vom …

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Die besten Reservierungssoftwares

25. September 2026 food-monitor pr4food

Moderne Reservierungssoftwares sind essenziell für Restaurants, Cafés und viele weitere Betriebe mit Gästemanagement. Sie unterstützen dabei, Buchungen effizient abzuwickeln, die Auslastung besser zu steuern und …

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Geröstete Kichererbsen aus dem Airfryer – Fingerfood fürs Buffet

24. September 2026 food-monitor pr4food

Geröstete Kichererbsen lassen sich zubereiten, ohne dass jemand in der Küche stehen bleiben muss. Ob sie sich für einen Abend mit Gästen eignen, entscheidet sich …

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Sportkleidung für wechselhaftes Wetter: So wählst du die richtigen Materialien

23. September 2026 food-monitor pr4food

Anzeige – Dieser Text ist Teil einer bezahlten Kooperation mit SPORT 24. Der Sporthändler bietet online ein umfangreiches Sortiment für Sport, Fitness und Freizeit. Moderne …

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Lebensmittelechte Euroboxen: Warum das Maß allein nicht reicht

23. September 2026 food-monitor pr4food

Euroformat allein macht eine Kiste noch nicht lebensmittelecht Eine Kiste mit den Maßen 600 x 400 Millimeter passt auf die Europalette, in die Fördertechnik und …

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Ballaststoffe im Fokus der Ernährungsforschung

22. September 2026 food-monitor pr4food
Glas Haferdrink neben einer Schale Haferflocken auf einer Küchenarbeitsfläche – KI-Symbolbild

Warum pflanzliche Kost das Mikrobiom prägt. Im menschlichen Darm leben etwa 38 Milliarden Mikroben, die zusammen etwa 200 Gramm wiegen. Sie beeinflussen maßgeblich Immunabwehr, Stoffwechsel …

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Qualitätsstandards für traditionelle Backwaren

22. September 2026 food-monitor pr4food

Die kalte Jahreszeit bringt viele traditionelle Spezialitäten in die Geschäfte und Online-Shops. Spekulatius, Lebkuchen und würzige Gebäckspezialitäten aus den Nachbarländern gehören für viele Menschen zur …

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Online-Bestellsysteme für Restaurants im Vergleich

18. September 2026 food-monitor pr4food
Lieferdienst, Restaurant

Wer Speisen zur Abholung oder Lieferung anbietet, steht vor einer Grundsatzentscheidung. Entweder läuft die Bestellung über einen Marktplatz, der Reichweite mitbringt und dafür einen Anteil …

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Saisonale Ernährung: Wie du dich das ganze Jahr über ausgewogen ernährst

17. September 2026 food-monitor pr4food
Gemüse

Es gibt diesen einen Moment im Spätsommer, wenn die ersten Kürbisse auf dem Markt auftauchen und man plötzlich merkt: Der eigene Speiseplan hat sich seit …

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Medizinisches Cannabis im Alltag

15. September 2026 food-monitor pr4food

Vom Cannabis Rezept online zur sicheren Anwendung. Medizinisches Cannabis ist Teil einer ärztlich verantworteten Behandlung. Wer eine Therapie erwägt oder bereits ein entsprechendes Arzneimittel erhält, …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Darm-Virus infiziert Bakterien: Studie klärt Wirt eines Picobirnavirus

(Abo) FDA untersucht Schadstoffe in Säuglingsnahrung: Was die US-Marktproben zeigen

(Abo) Neurobites entfernt Vergleichstabelle nach Kritik von Lebensmittelklarheit

(Abo) Essbare Pflanzenteile: Studie findet Ballaststoffe auch in häufig aussortierten Resten

(Abo) Neue Regelungen zur Blauzungenkrankheit: Zentrale Informationsplattform für Tierhalter und Handel startet

(Abo) Ernährung als Teil eines Lebensstilprogramms bei Multipler Sklerose

(Abo) Adipositasprävention: Britische Ernährungsstiftung fordert messbare Ziele und gemeinsamen Aktionsplan

(Abo) EU-Monitoring: Mehr Daten zu Nitrosaminen und Chlorparaffinen in Lebensmitteln

(Abo) Verbände der Lebensmittelwirtschaft lehnen neue Steuern ab

(Abo) Shrinkflation: Lebensmittelklarheit beschreibt fünf typische Tricks

(Abo) Koffeinkennzeichnung: Online-Umfrage zeigt Wunsch nach mehr Angaben

Titelbild des GEPA-Geschäftsberichts 2025

GEPA-Geschäftsbericht 2025: Wirkung im Süden

(Abo) Tierfrei erzeugtes Casein: Those Vegan Cowboys meldet FDA-Schreiben ohne Rückfragen

(Abo) Globale Referenzwerte für Vitamine und Mineralstoffe in Säuglings- und Kleinkindnahrung

KI-generiertes Pressebild mit Orangensaft, Hülsenfrüchten, Fisch, Nüssen und Saaten

(Abo) Glow & Defense: Warum wir für starke Abwehrkräfte keine teuren Wellness-Shots brauchen

NIQ Kaufkraft Europa2026: Kaufkraft je Einwohner in zweistelligen Postleitzahlgebieten mit vollständiger Farbskala und Legende.

(Abo) Kaufkraft der Europäer steigt 2026 auf 21.153 Euro

Vier Zwiebelkuchen-Varianten im Herbst

(Abo) Lust auf Zwiebelkuchen

(Abo) FAO aktualisiert Leitlinien für die gemeinsame Planung von Land, Boden und Wasser

(Abo) Genussfähigkeit stärkt Gesundheit

(Abo) Lebensmittelrohstoffe: Weltbank erwartet 2026 und 2027 steigende Preise

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Lebensmitteltests

(Abo) Neurobites entfernt Vergleichstabelle nach Kritik von Lebensmittelklarheit

Nahrungsergänzung, Tabletten

(Abo) Zinkpräparate mit Vitamin C im Test: Bestenfalls „befriedigend“

Matcha-Tee, Grünertee

(Abo) Grünes Licht für die meisten Matcha-Tees im Test

Fertiggerichte mit Linsen, Bohnen und Kichererbsen

Fertiggerichte mit Hülsenfrüchten im Check

Snacks, Nüsse

Zum Tag der Nuss (22.10.): Harte Schale, nahrhafter Kern

Champignons, Pilze

Maden, Würmer, Plastik: Steinpilzprodukte aus dem Supermarkt im NDR Qualitätscheck

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Titelbild des GEPA-Geschäftsberichts 2025

GEPA-Geschäftsbericht 2025: Wirkung im Süden

Facelifting

Natürlich wirken nach dem Facelifting: Worauf es für ein harmonisches Ergebnis ankommt

Ausgewogene Mahlzeit für Haut, Haare und Nägel

Schönheit von innen: Wie Ernährung Haut, Haare und Nägel unterstützt

Pflanzliches Getränk mit Mandel-Zimt-Aroma neben Mandeln und Gebäck

Fi Europe 2026: SternVitamin entwickelt innovative Mikronährstoffkonzepte für aktuelle Ernährungstrends

Plastik im Kaugummi? Forest Gum lässt Mikroplastikfreiheit unabhängig zertifizieren

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