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Umweltministerkonferenz: Bio-Branche fordert Agrar-Umwelt-Budget 

11. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bund und Länder müssen die GAP-Vorschläge dringend korrigieren. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert die deutschen Umweltminister auf, bei ihrer morgen beginnenden Konferenz ihrer Verantwortung …

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Rabatte unter der Lupe: Wie Verbraucher die besten Schnäppchen erkennen

11. November 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Wenn die festliche Jahreszeit naht, überbieten sich Händler mit Rabatten, Sonderaktionen und Last-Minute-Angeboten. Doch nicht jedes vermeintliche Schnäppchen ist wirklich ein Preis-Hit. Gerade zu Aktionstagen …

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Meilenstein für Bio-Betriebe

11. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Künftig sollen Bio-Betriebe bei der Erfüllung der GLÖZ-Standards im Rahmen der GAP-Konditionalität wieder automatisch anerkannt werden. Die Gemeinsame Agrarpolitik der EU (GAP) ist bislang ein …

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Lebensmittel- & Getränkeindustrie – W&P Trendradar 2026

11. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Was sind die angesagten Themen in der Lebensmittel- & Getränkeindustrie im Jahr 2026? Auf einer Skala von 0-10: In welchen Bereichen ist der Handlungsdruck am …

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Viraler Trend „Pretty Desserts“ bald bei Lidl im Tiefkühlregal

11. November 2025 food-monitor pr4food

Süße Illusionen in den Sorten Mango, Zitrone und Himbeere. Auf den ersten Blick sehen sie aus wie normale Früchte, doch hinter der täuschend echten Optik …

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Pflanzlicher Burger verbraucht knapp 92 Prozent weniger CO2

11. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Vivera zeigt im Nachhaltigkeitsbericht 2024 die positiven umweltrelevanten Auswirkungen pflanzlicher Ernährung. „Durch den Verzicht auf Fleisch könnten wir die globalen CO₂-Emissionen um bis zu 14,5 …

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Internationaler Agrarhandel: Leopoldina-Diskussionspapier zu positiven Wirkungen für Biodiversität, Klima und Ernährungssicherheit

11. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Art und Weise, wie Menschen die Flächen der Erde nutzen, hat einen großen Einfluss auf die Ernährungssicherheit, die Biodiversität und das Klima. Die hohe …

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Vereinbarung zur Vereinfachung der EU-Agrarvorschriften – Deal to simplify EU agriculture rules

11. November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mehr Flexibilität für Landwirte bei der Erhaltung guter landwirtschaftlicher und ökologischer Bedingungen. Nicht mehr als eine Betriebsinspektion pro Jahr Höhere Höchstbeträge für die finanzielle Unterstützung …

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Edeka und ASS verständigen sich auf neue Tierschutzziele

10. November 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mit einem gemeinsamen Statement geben die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt und der Edeka-Verbund ihre Verständigung auf höhere Tierschutzstandards bei Edeka bekannt. Der neue …

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Einkaufen in Deutschland: KI-Agenten und Gesichtserkennung sind die Zukunft

10. November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

GfK-Studie Mastercard Payment Pulse 2025: Bezahlen ohne Kasse, KI-unterstütztes Shopping und Beratung durch Avatare gehören für die Deutschen zur Evolution des Einkaufens. KI-Shopping: Die Zukunft …

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Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

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Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?  

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Rambutan

Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Himbeeren

Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

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