Nachwuchspreis der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung für Forschung über die Authentifizierung von pflanzlichen Speiseölen. Herr Kilian Visser erhält den diesjährigen Nachwuchspreis. Im Rahmen seiner Masterarbeit hat er sich …
WeiterlesenVerbändebündnis fordert Stopp des EU Soil Monitoring Laws
Ein Bündnis aus BDI (Bundesverband der Deutschen Industrie), DBV (Deutscher Bauernverband) sowie Verbände der rohstoffgewinnenden Industrie (VKS, VRK, BBS) fordern, mit Blick auf die Abstimmung …
WeiterlesenÖKO-TEST vergibt Bestnoten an Lidl: Gnocchi von Chef Select sind Preis-Leistungs-Sieger
Cien Cremeseife und Kids Shampoo ebenfalls mit „Sehr gut“ ausgezeichnet. Gnocchi sind vielseitig kombinierbar, beliebt und gelten in Kombination mit Kürbis als perfektes Herbstgericht: Dass …
WeiterlesenStudie: Tiefkühlprodukte werden am seltensten weggeworfen
29.9. Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung dti unterstützt Aktion Miss mit! bei Aktionswoche Zu gut für die Tonne. Jeder Mensch in Deutschland wirft im Schnitt pro …
WeiterlesenHaltungsform und „Ohne Gentechnik“: Bitte beide Siegel drauf!
Die Haltungsform-Kennzeichnung beinhaltet auch Kriterien zur gentechnikfreien Tierfütterung. Die meisten Verbraucher:innen kennen sie jedoch nicht und wünschen sich eine zusätzliche „Ohne Gentechnik“-Kennzeichnung. Das zeigt eine …
WeiterlesenBrotverschwendung sichtbar gemacht: eine Anbaufläche so groß wie Berlin
In Deutschland wirft jede Person zuhause insgesamt 74,5 Kilogramm Lebensmittel pro Jahr weg. Davon sind rund 9,7 Kilogramm Brot und Backwaren. Für ein Kilogramm Brot …
WeiterlesenKreis Steinfurt: Bei fast jeder zweiten Kontrolle in Schweinehaltungen Missstände
ANINOVA fordert Konsequenzen. Neue Zahlen aus einer Antwort der Kreisverwaltung Steinfurt auf eine Anfrage der Grünen im Kreistag sind alarmierend: Während fast jeder zweiten Kontrolle …
WeiterlesenHungrig nach Neuem: Das Anuga Eventprogramm 2025 verbindet Trends, Talks und Tastings
Rund 8.000 Aussteller aus 110 Ländern geben umfassende Einblicke in aktuelle Food-Trends. Bio-Innovationen und Klassiker im modernen Marktdesign Halal- und Koscher-Märkte mit vielfältigem Produktspektrum Neue …
WeiterlesenTag des deutschen Butterbrotes am 26.9.2025
Mit Ballaststoffen, Vollkorn und fettarmen Belag zur gesunden Mahlzeit, auch für Menschen mit Diabetes. Jeder kennt es, jeder liebt es: Das Butterbrot gehört in Deutschland …
WeiterlesenEDEKA Stiftung bringt Bewegung und Ernährung in die Klassenzimmer: 6.000 Grundschüler:innen machen mit
Projekt „Mehr bewegen – besser essen“ startet erneut für dritte und vierte Klassen. Ausgewogene Ernährung und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln im Fokus Mehr als 97.000 …
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