foodwatch fordert bessere Überwachung des Online-Markts. In den sozialen Medien ist irreführende Gesundheitswerbung für Nahrungsergänzungsmittel allgegenwärtig – das belegt ein neuer foodwatch-Report. Die Verbraucherorganisation hat …
WeiterlesenEU-Kommission lässt Green Claims-Richtlinie fallen
Der Markenverband hat mit Nachdruck auf wesentliche Veränderungen gedrungen. In Brüssel hat die EU-Kommission heute Mittag bekannt gegeben, die geplante Green Claims-Richtlinie vor den finalen …
WeiterlesenNachhaltigkeit im Einzelhandel: Vom Trend zum Wachstumstreiber
Nachhaltigkeit entwickelt sich im Einzelhandel vom Zusatznutzen zum zentralen Wettbewerbsfaktor – ökologisch, ökonomisch und strategisch. Verpackung, Sortimentsgestaltung und Energieeffizienz zählen zu wichtigen Hebeln für eine …
Weiterlesen150 junge Menschen bringen Ideen für eine nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft ein
Organic Future Camp: Jugend übergibt Landwirtschaftsvision ans BMLEH. Wie kann eine zukunftsfähige Land- und Lebensmittelwirtschaft aussehen? 150 junge Menschen aus ganz Deutschland haben beim Organic …
WeiterlesenBMLEH-Expertengremium übergibt Empfehlungen für Öko-Forschungsschwerpunkte bis 2030
Welche Themen sollte die Forschung angehen, um die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland zukunftssicher weiterzuentwickeln? Diese Frage stand im Mittelpunkt eines zweijährigen Beteiligungsprozesses, in …
WeiterlesenKritik an Patenten auf Saatgut weitet sich aus
Bauernverband, Pflanzenzüchter*innen, kirchliche Institutionen und Ökologischer Landbau einigen sich auf gemeinsame Position. In einem gemeinsamen Positionspapier fordern der Deutsche Bauernverband (DBV), der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter …
WeiterlesenPortal lebensmittelwarnung.de informiert Allergiker über Gefahren
Mangelnde Kennzeichnung kann lebensbedrohlich sein kann. Viele Menschen leiden an einer Lebensmittelallergie. Für die Betroffenen ist es wichtig zu wissen, welche Allergene in den Produkten …
WeiterlesenEXIST-Stipendium für Geisenheimer Soja-Startup
Vegane Vision wird gefördert. Ein rein pflanzlicher Joghurtdrink aus Reststoffen der Sojaproduktion – mit dieser innovativen Idee sind drei junge Gründer:innen von der Hochschule Geisenheim …
WeiterlesenSollte man Kaffee im Kühlschrank aufbewahren?
Kaffeearoma ist empfindlich gegenüber Umwelteinflüssen und kann sich schnell verflüchtigen. Deshalb sollte man Bohnen oder Pulver gut vor Licht, Feuchtigkeit, Luft und Wärme schützen. Oft …
WeiterlesenVerbraucherzentrale gibt Tipps: Lebensmittel im Sommer richtig lagern
Verbraucherzentrale gibt Tipps, um Schimmel zu vermeiden. Bei hohen Temperaturen und feuchter Luft vermehren sich Schimmelpilze besonders schnell auf frischen Lebensmitteln. Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) …
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