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EU-Wasserstrategie: Grundansatz stimmt

5. Juni 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

DBV-Umweltbeauftragter Hartelt betont Wassereffizienz der deutschen Landwirtschaft. Der Umweltbeauftragte des Deutschen Bauernverbandes und Präsident des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd, Eberhard Hartelt, erkennt den Ansatz …

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JUIT wird Partner der BVB-Frauen

5. Juni 2025 food-monitor pr4food

Gesunde Ernährung für starke Leistung – auf und neben dem Platz. Das Berliner Food-Startup Juit, bekannt für ausgewogene, alltagstaugliche Tiefkühlgerichte, ist ab sofort Partner der …

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Zarte und kernige Haferflocken – was ist der Unterschied?

5. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Kernige Haferflocken haben einen festen, knackigen Biss. Sie werden auch Großblattflocken genannt und lassen sich in Müsli, Müsliriegeln, Gebäck oder Brot verwenden. Zarte Haferflocken, auch …

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Picknick mit ausgefallenen Ideen für Genussmomente im Freien

4. Juni 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Picknick

Sommer, Sonne und saisonale Leckereien: Es ist Zeit für ein Picknick im Grünen. Im Garten, Park, Wald, am Fluss oder See lässt sich Genuss und …

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Polenta – cremig mit Parmesan, als Schnitte oder Pizza

4. Juni 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Ofenpfannkuchen, Polenta

Polenta wird in deutschen Küchen eher selten verwendet. Das ist schade, denn das Maisgericht aus Norditalien überzeugt mit seinem mild-süßlichen Aroma, einer überraschenden Vielseitigkeit und …

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„Bunt ist gesund – Mehr Pflanze wagen“

4. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Immer mehr Menschen möchten gesünder und bewusster essen. Das ergeben zumindest zahlreiche Umfragen. Pflanzliche Lebensmittel spielen dabei eine zentrale Rolle. Doch wie gelingt der Einstieg …

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Alternative Wahrheiten in Sachen Ernährung

4. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Brokkoli: Gesünder durch Liegenlassen? Eine Influencerin für Langlebigkeit empfiehlt auf TikTok: „Lasst Brokkoli immer 40 Minuten lang liegen, bevor ihr ihn kocht.“ Sie erklärt dazu …

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Gutes Essen für Kinder und Jugendliche – Deutscher Ernährungstag 2025 in Berlin

4. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mehr als 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben heute (04.06.2025) auf dem Deutschen Ernährungstag über die besten Wege und Möglichkeiten diskutiert, Kindern und Jugendlichen eine gute …

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Deutsche Grundschleppnetzfischerei erzielt drei Viertel ihrer Fänge in Meeresschutzgebieten.

4. Juni 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Neue WWF-Analyse der deutschen Nordsee: Schutzgebiete sind nur Kulisse. Meeresschutzgebiete werden eigentlich als Ruhezonen für die Natur gebraucht, doch eine aktuelle Analyse des WWF Deutschland  …

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BBV-Präsident Felßner fordert Ablehnung der geplanten EU-Bodenüberwachung durch Europaabgeordnete

4. Juni 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Neue EU-Überwachung? Jetzt Notbremse ziehen! Am heutigen Mittwochnachmittag, 4. Juni 2025 wird der der Umweltausschuss des Europäischen Parlaments über das Verhandlungsergebnis zum geplanten „Soil Monitoring …

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Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

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Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

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Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Aprikose

Aprikose süß und saftig

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

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