Minister Peter Hauk MdL: „Mit dem Kulturlandschaftsrat bauen wir Brücken zwischen allen Akteuren und sorgen für eine funktionierende Wertschöpfungskette“ „Mit dem Kulturlandschaftsrat wird der Landwirtschaft …
WeiterlesenNeue BfR-Webseite ist online
Optimierte Risikokommunikation für den gesundheitlichen Verbraucherschutz. Die neue Webseite wurde mit dem Fokus auf die mobile Nutzung entwickelt, so dass von unterwegs jederzeit auf die …
WeiterlesenWie sich die Welt entwickeln kann, ohne sich zu ruinieren
Eine bahnbrechende Szenarien-Studie im Top-Journal Nature richtet jetzt den Blick weit nach vorn – und zeichnet für unterschiedliche Politikpfade ein Bild von Klima und Umwelt …
WeiterlesenLGL-Untersuchungen ergaben keine Gesundheitsgefährdung durch „glutenfrei“ beworbene Produkte
Zum Welt-Zöliakie-Tag (16.05.): Das LGL untersuchte 246 Proben von „glutenfrei“ ausgelobten Erzeugnissen. Dabei war nur eine Probe auffällig. Als Hinweis für Betroffene dient die durchgestrichene …
WeiterlesenWie beeinflussen Online-Informationen Kaufentscheidungen?
Neue Studie von ECC KÖLN und 1WorldSync zeigt: Nicht nur digitalen auch stationären Käufen geht oft Onlinerecherche voraus. Instagram branchenübergreifend gefragtester Social-Media-Kanal vor einem Kauf. …
WeiterlesenDGE-Wissenschaftlerin Anne Carolin Schäfer mit Dr. Rainer Wild-Preis ausgezeichnet
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) gratuliert ihrer Mitarbeiterin Anne Carolin Schäfer. © DGE, Foto: Dr. J. Conrad Sie ist eine der Preisträger*innen …
WeiterlesenPilzbiotechnologie für innovative Lebensmittel
Fleischersatzprodukte der Zukunft? Denken wir an Pilze, so haben wir wohl in erster Linie Speisepilze wie Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge vor Augen. Die sind aber …
WeiterlesenGehirn spricht positiv auf Kohlensäure an
Unser Gehirn liebt offenbar die kleinen perlenden Bläschen von Sprudel, Champagner, Brause und Co. Der Frage, warum dies so ist, ging der Neurowissenschaftler Gabriel Lepousez …
WeiterlesenZeit für Süßes und Pikantes mit Himbeeren
„Heiße Liebe“ so nennt man Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Die kleinen roten Beeren sind wirklich allseits beliebt und versüßen viele Speisen. Sie werden gerne pur, …
WeiterlesenZusammenhang zwischen Frust und Übergewicht
Die Psyche hat großen Einfluss auf das Gewicht. Wer bei Frust und Ängsten zu Schokolade und Chips greift, nimmt leichter zu. Vor allem Frauen neigen …
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