Vor allem die Preise für Energie schwächen die Inflationsrate weiter ab. Nahrungsmittel verteuerten sich binnen Jahresfrist um 2,8 % Verbraucherpreisindex, April 2025: +2,1 % zum …
WeiterlesenErzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im März 2025: +1,5 % gegenüber März 2024
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, März 2025 +1,5 % zum Vorjahresmonat -0,3 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -5,5 % zum Vorjahresmonat Preise für Tiere …
WeiterlesenKindermenüs im Restaurant: Zu viel Frittiertes, zu wenig Vielfalt
Wie ausgewogen Kinderteller sind, haben die Verbraucherzentralen in einem bundesweiten Marktcheck anhand von 100 Kinderspeisekarten überprüft. Verbraucherzentralen fordern mehr Auswahl für die Kinderteller. Das Wichtigste …
WeiterlesenFette Mythen: Die Wahrheit übers Fett in unserem Essen
Fett im Essen – darüber kursieren viele Mythen. Dass Fett fett macht, zum Beispiel. Dass pflanzliche Fette besser als tierische sind. Oder dass Cholesterin grundsätzlich …
WeiterlesenWas ist eine flächengebundene Tierhaltung?
Flächengebundene Tierhaltung heißt Kreislaufwirtschaft: Das Futter wird selbst angebaut und die Gülle im Betrieb gedüngt. Was sind die Vorteile? In Kürze Die flächengebundene Tierhaltung verknüpft …
WeiterlesenWas ist Weidemilch?
Was bedeutet es, wenn auf einer Milchpackung „Weidemilch“ steht? Ist Biomilch immer auch Weidemilch? Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen …
WeiterlesenPflanzendrinks – gesunde Alternative zu Milch?
Das Angebot an Pflanzendrinks wächst stetig und es gibt sie in jeglichen Varianten, von Hafer über Soja, Reis, Mandel, Kokos bis zu Erbse oder Hanf. …
WeiterlesenGluten – Ja oder Nein? Was empfindliche Verdauungssysteme wirklich brauchen
Blähbauch, Müdigkeit, Hautprobleme – viele Menschen reagieren auf Gluten sensibler, als sie denken. Auch ohne Zöliakie kann ein überreizter Darm stark auf bestimmte Getreidesorten reagieren. …
WeiterlesenJahres- und Wirkungsbericht 2024/25 von Fairtrade Deutschland erschienen
In bewegten Zeiten braucht man starke Partner – das ist das Thema des Wirkungs- und Jahresberichts 2024/25 von Fairtrade Deutschland, der nun vorliegt. Ob Bäuerinnen, …
WeiterlesenFleischwirtschaft – Branche blickt hoffnungsvoll in die Zukunft
Der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten (BVWS) und der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) gratulieren Herrn Bundesminister Alois Rainer zu seiner Ernennung und begrüßen die Ankündigung …
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