Hawaii-Salz ist ein natürliches Meersalz, das vor allem auf der Insel Molokai gewonnen wird. Es kommt in den Farben Rot, Grün und Schwarz vor. Rotes …
WeiterlesenWas ist Hawaii-Salz?
ZDG begrüßt Koalitionsvertrag – Planungssicherheit und Investitionen stärken Nutztierhaltung
Praxistaugliche Weiterentwicklung von Landwirtschaft im Einklang mit Forderungen der Geflügelbranche. „Die im neuen Koalitionsvertrag verankerten Vorhaben bieten der Geflügelwirtschaft Rückenwind in unsicheren Zeiten“, sagt Hans-Peter …
WeiterlesenBye bye, Ei? Soja, Kichererbse & Co. bereichern die Küche
Alleskönner Hülsenfrüchte: Neben ihrem Einsatz als Proteinquelle und als Alternative zu Fleisch und Milch gewinnen sie auch als Ei-Alternative an Bedeutung. Hülsenfrüchte sind vielseitig talentiert: …
WeiterlesenHigh Protein – aber auch viel Zucker, Zusatzstoffe und Aromen zum hohen Preis
High Protein Vla Vanille von Zuivelhoeve verzehrt, nimmt fast die Hälfte der von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlenen Tageshöchstmenge von 50 Gramm Zucker zu …
WeiterlesenVersorgungsbilanz Milch: Mehr Käse und weniger Butter verbraucht
Nach vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) blieb der rechnerische Pro-Kopf-Verbrauch von Konsummilch 2024 mit 46,2 Kilogramm konstant. Während die Bürgerinnen und Bürger bei Butter …
WeiterlesenREWE Group: Geschäftsjahr 2024
Positive Umsatzentwicklung, Ergebnis weiter auf hohem Niveau: REWE Group bietet verhaltener Konsumlaune und schlechter Wirtschaftsprognose im Geschäftsjahr 2024 erfolgreich die Stirn. 16 Milliarden Euro-Investitionsprogramm bis …
Weiterlesen„future of food“: Sechs Gründungsteams sammeln 45.533 Euro für nachhaltige Ernährungskonzepte
Team der Hochschule Geisenheim bekommt die zweitmeisten Spenden. Sechs visionäre Gründungsteams aus hessischen Hochschulen haben den Crowdfunding-Contest „future of food“ mit großem Erfolg abgeschlossen: Durch …
WeiterlesenSchwarz-roter Koalitionsvertrag und designierte Landwirtschaftsministerin Kaniber
Positive Signale für „Ohne Gentechnik“ und Verbraucher:innen. Zum heute vorgestellten schwarz-roten Koalitionsvertrag und zu Medienberichten über die wahrscheinliche künftige Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) erklärt Alexander …
WeiterlesenOstereier im Check: Warum sich ein genauer Blick ins Regal lohnt
Der jährliche Run auf die Eier hat begonnen – aber was steckt wirklich drin? Rund um Ostern erleben Hühnereier ihren jährlichen Höhepunkt: Sie werden massenhaft …
WeiterlesenMarktcheck entlarvt Kinderkekse: Viel Weißmehl statt wertvollem Vollkorn
Verbraucherzentrale Bayern sieht Hersteller in der Pflicht. Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für die gesunde Entwicklung von Kindern. Vollkornprodukte liefern wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe …
Weiterlesen