foodwatch fordert: Pläne zur Schwächung der Lebensmittelüberwachung müssen gestoppt werden. Am Mittwoch entscheidet das Bundeskabinett über ein Gesetz zum „Bürokratierückbau“, das weitreichende Folgen für die …
WeiterlesenLebensmittelsicherheit und Diagnostik
Neueste Beiträge zu "Lebensmittelsicherheit und Diagnostik": Pressemeldungen (ABO)
Pestizide in Kaffee: Wirklich „verboten“ und „hochgiftig“?
Bundesinstitut für Risikobewertung: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in importierten Lebensmitteln und ihre Bewertung. In Deutschland verkaufter Kaffee ist häufig mit „verbotenen“ und „hochgiftigen“ Pestiziden belastet: So …
WeiterlesenBVL erfasst Risiken von Tierarzneimitteln
Schutz für Tier und Mensch. Im „Pharmakovigilanzreport Tierarzneimittel“ berichtet das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über unerwünschte Ereignisse nach der Anwendung von Tierarzneimitteln. Im …
WeiterlesenAmtliche Lebensmittelüberwachung: aktuelle Regelung gescheitert
Verbraucherinformation muss neu gedacht werden. Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. (BVLK) begrüßt ausdrücklich den Beschluss der jüngsten Verbraucherschutzministerkonferenz, die umstrittene und mittlerweile verfassungswidrige …
Weiterlesen„Wilke-Skandal“: foodwatch fordert Reform der Lebensmittelüberwachung
Meldepflichten für Lebensmittellabore sollen abgeschafft werden. Vor dem Prozessauftakt zum „Wilke-Skandal“ kritisiert foodwatch: Die Politik hat die Schwachstellen in der Lebensmittelüberwachung in Deutschland nicht beseitigt. …
WeiterlesenGlycerin in Slush-Ice: Neue Bewertung von BfR und EFSA
Glycerin kann in Slush-Ice hohe Mengen erreichen Glycerin, auch Glycerol genannt, ist in der Europäischen Union als Zusatzstoff E 422 zugelassen. Für viele Lebensmittel gilt …
WeiterlesenLebensmittelkontrollen: Position des Bundesverbands der Kontrolleure
Der am 24.06.2026 veröffentlichte Bericht von Foodwatch zu Kontrollzahlen verwundert im Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. (BVLK) niemanden. Es ist anfangs anzumerken, dass die …
WeiterlesenLebensmittelkontrollen: laut foodwatch-Datenrecherche fällt jede vierte aus
foodwatch fordert: Behörden müssen durch Transparenz-System entlastet werden. Vorbild Dänemark: Alle Kontrollergebnisse an der Ladentür und im Internet einsehbar Nach Reform von Julia Klöckner: Ämter …
WeiterlesenBesser keine rohen, geschroteten Leinsamen für Kleinkinder
Blausäure und Cadmium in Leinsamen. Leinsamen gelten als Superfood: Sie liefern Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, B-Vitamine und Mineralstoffe. Weniger bekannt ist, dass sie von Natur aus sogenannte …
WeiterlesenCadmium in Lebensmitteln: kein Risiko für die Mehrheit der Bevölkerung
Die Cadmiumaufnahme über Lebensmittel stellt für die meisten Menschen in Deutschland kein Gesundheitsrisiko dar. Allerdings können Kinder unter sechs Jahren über Lebensmittel wie Spinat vergleichsweise …
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