„Junkfood-Industrie genauso schlimm wie Tabakkonzerne“. Die Lebensmittelindustrie muss ähnlich stark reguliert werden wie die Tabakindustrie. Das fordert foodwatch-Chef Dr. Chris Methmann. Er kritisiert: An den …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zum Lebensmittelmarkt
Kartenzahlung im Handel fest verankert
girocard verzeichnet Höchstwerte bei Terminals. Aktive Akzeptanzstellen steigen um 11,1 Prozent * Mit rund 4,2 Milliarden Transaktionen bleibt die girocard das meistgenutzte bargeldlose Bezahlverfahren hierzulande …
WeiterlesenMarkt für alternative Proteine im Wandel
DLG-Studie beleuchtet Chancen und Hemmnisse entlang der gesamten Wertschöpfungskette. DLG-Insights 2026 „Alternative Proteinquellen“ Umfassende Analyse zu Anbau, Verbraucherverhalten und Kaufentscheidungen bei Fleisch- und Milchersatzprodukten Informationen …
WeiterlesenRegionale Lebensmittel rund um die Uhr: Bio-Handel der Zukunft
Regionale und ökologisch erzeugte Lebensmittel gewinnen in deutschen Haushalten weiter an Bedeutung. Das Startup Regioshopper will mithilfe 24 Stunden geöffneter Selbstbedienungsmärkte die Vermarktung regional und …
WeiterlesenDeutsche Exporte im 1. Halbjahr 2026: +3,9 % zum Vorjahreszeitraum
Bei Erzeugnissen der Landwirtschaft wurden deutlich mehr Waren importiert als exportiert. China im 1. Halbjahr 2026 weiterhin Deutschlands wichtigster Handelspartner Exporte in die USA sinken …
WeiterlesenErzeugerpreise im Juli 2026: +3,0% gegenüber Juli 2025
Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Juli 2026 +3,0 % zum Vorjahresmonat +1,1 % zum Vormonat Nahrungsmittelpreise fielen insgesamt um 4,6 %. Deutlich billiger als im Juli …
WeiterlesenGastgewerbeumsatz im Juni 2026 real 1,2 % niedriger als im Vormonat
Gastgewerbeumsatz, Juni 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt). -1,2 % zum Vormonat (real) -0,9 % zum Vormonat (nominal) -5,1 % zum Vorjahresmonat (real) +2,3 % zum …
WeiterlesenBedeutung der Agrarexporte für Deutschlands Außenhandel
Deutschland ist einer der größten Agrarexporteure der Welt. Doch was wird wohin exportiert und welche Bedeutung hat das für die Landwirtschaft? Deutschland ist der viertgrößte …
Weiterlesen2026 Bio-Lebensmittel von dennree sieben Mal mit „sehr gut“ ausgezeichnet
Testergebnisse im ersten Halbjahr. Bei Denns BioMarkt finden Kund*innen ein Vollsortiment aus mehr als 6.000 Bio-Produkten von frischem Obst und Gemüse über Naturkosmetik bis hin …
WeiterlesenDeutsches Bäckerhandwerk fordert Abschaffung der Bonpflicht
Bundesregierung muss Versprechen einlösen und Betriebe nicht zusätzlich belasten. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert den Referentenentwurf des Bundesfinanzministeriums zur Einführung einer Kassenpflicht und fordert …
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