Deutsche Umwelthilfe geht gegen mehr als 30 Unternehmen wegen Greenwashing und Verbrauchertäuschung vor. Mangelhafte Aufklärung und untaugliche Kompensationsprojekte: DUH reicht neue Klagen gegen Condor, Continental, …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Aktuelle YouGov-Daten zum Verkauf von Weihnachtsartikeln im Lebensmitteleinzelhandel
Lebkuchen und Spekulatius: Beliebt, aber nicht schon ab August. Seit Ende August finden sich in den deutschen Supermarktregalen wieder Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius und anderes Weihnachtsgebäck. …
WeiterlesenLightspeed-Studie zeigt, wie Inflation und Kartenzahlung das Trinkgeldverhalten in Deutschland verändern
Im Vergleich zu Nachbarländern zeigt sich Deutschland am großzügigsten beim Trinkgeld. Fast jede:r Zweite gibt 5-10 % Trinkgeld, 15 % der Befragten möchten lieber höhere …
WeiterlesenStudie zur Fairness in Deutschland
Deutsche entdecken bewussten Konsum für sich. Zwischen 80 und 93 Prozent der Menschen in Deutschland verbinden Fairness mit sozialen Werten: Dazu zählen eine gute Gesundheitsversorgung, …
WeiterlesenKörnererbse feiert Comeback
Ernte und steigende Anbaufläche treffen auf Plant-based-Boom. Seit Jahren ist der Markt für Fleischersatz auf dem Vormarsch, während gleichzeitig der Fleischkonsum sinkt. Damit wird die …
WeiterlesenAnuga Frozen Food 2025: über 650 Aussteller
Starke internationale Präsenz und Flächenerweiterung. Rekordbeteiligung mit Branchengrößen aus aller Welt. 93 Prozent der Aussteller kommen aus dem Ausland Bekannte Aussteller wie Ardo, Schne-Frost und …
WeiterlesenKundenmonitor Deutschland 2025
Positive Trendwende bei Verbraucherzufriedenheit mit Lebensmittel-, Drogerie- und Baumärkten sowie Stromversorgern – Krankenkassen und -versicherungen weiter mit Minus. Nach zwei Jahren rückläufiger Bewertungen zeigt der …
WeiterlesenEin Vierteljahrhundert Engagement fürs Streuobst
Streuobstwiesen sind wichtige „Hotspots“ der Artenvielfalt, denn sie bieten rund 5.000 verschiedene Pflanzen- und Tierarten einen wertvollen Lebensraum. Um sie zu erhalten und zu fördern, …
WeiterlesenConsors Finanz Studie – Konsument:innen wollen „erleben“ statt „haben“
Für den Moment: 36 Prozent der Deutschen kaufen heute mehr immaterielle Güter als vor zehn Jahren. Für das Erlebnis: Ein Drittel der Deutschen gibt das …
WeiterlesenAnuga Fine Food 2025 startet mit Rekordbeteiligung – über 4.300 Aussteller präsentieren Premium-Lebensmittel
Größte Anuga Fine Food aller Zeiten. Ländergruppen aus aller Welt sorgen für globale Vielfalt Confex-Passage 4/5: Neue Bühne für Premium-Spezialitäten Mehr Fläche, neue Trends und …
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