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Die absolute Spitzenklasse unter den g.U.-Käsesorten erscheint auf allen Weihnachtstafeln

5. Dezember 2025 food-monitor pr4food

Mit „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“ wird Weihnachten zu einer Reise in die Welt der in Europa hergestellten typischen g.U.- Käsespezialitäten – ein Ausdruck …

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WWF zur Umsetzung der Erneuerbaren-Richtlinie RED III

5. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Rückschritt für den Meeresschutz. Der WWF kritisiert die geplante Ausweisung weiterer Beschleunigungsgebiete für den Ausbau der Offshore-Windkraft und damit verbunden den Verzicht auf Umweltprüfungen. Das …

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Die EU erleichtert den Umgang mit Pflanzen aus neuen genomischen Techniken

5. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Einigung auf dem letzten Drücker: EU-Parlament und Rat haben sich doch noch auf einen gemeinsamen Kompromiss verständigt. Einfache genom-editierte Pflanzen (NGT1) werden künftig herkömmlichen weitgehend …

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Stress und digitale Ablenkungen können das Essverhalten negativ beeinträchtigen.

5. Dezember 2025 food-monitor pr4food

Durch gesunde Ernährung und Routinen passend gegensteuern. Der Stress des modernen und zunehmend digitaleren Alltags wirkt sich sehr stark auf das allgemeine Befinden aus. Gleichzeitig …

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LGL-Untersuchungen zu entkoffeiniertem Kaffee verursachen keine schlaflosen Nächte – über 300 Proben analysiert

4. Dezember 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Cappuccino, Kaffee

Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken in Deutschland. Für Schwangere, Stillende oder Menschen mit Empfindlichkeit gegen Koffein empfiehlt sich jedoch, wenn sie nicht gänzlich auf …

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Handelsszenario 2030+: Neues Unternehmertum gefragt

4. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Mehrwerte statt reiner Produkte. Neue Studie „Handelsszenario 2030+“ des IFH KÖLN zeigt: 2024 nur noch etwa 64 Prozent klassischer Umsatz mit Waren im stationären Handel …

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Neue genomische Techniken: AöL warnt vor Auswirkungen der EU-Einigung zu NGT

4. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Das Ergebnis der Trilog-Verhandlungen zur Regulierung der neuen genomischen Techniken (NGT) wirft Fragen für die Zukunft der Lebensmittelwirtschaft auf. Für alle Lebensmittelunternehmen und insbesondere für …

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Zukunftsfähige Landwirtschaft braucht eine starke GAP

4. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

DBV übergibt 10-Punkte-Katalog an Länder. Fachausschuss Agrarpolitik fordert grundlegende Korrekturen an den Kommissionsvorschlägen für MFR und GAP 2028–2034 Anlässlich der Sonder-Agrarministerkonferenz der Länder in Brüssel …

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Drohende Deregulierung neuer Gentechnik

4. Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

BUND: EU riskiert Umweltschäden und verletzt Verbraucher*innenrechte. Im europäischen Gesetzgebungsverfahren zur neuen Gentechnik (NGT) droht aktuell die umfassende Deregulierung: Im gestrigen Trilogverfahren erzielten die EU-Institutionen …

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Neue Nachhaltigkeitsziele für Klima, Menschen und Unternehmensführung 

4. Dezember 2025 food-monitor pr4food

Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft hat ihre neue Nachhaltigkeitsstrategie bis 2030 veröffentlicht. Die Strategie bündelt die Nachhaltigkeitsbestrebungen der Unternehmensgruppe in den drei Säulen Reducing Carbon, Empowering People …

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