Über 860 Aussteller zeigen die Vielfalt des globalen Fleischmarkts. Größten internationalen Unternehmen kehren zurück Osteuropa mit starkem Zuwachs Deutsche Beteiligungen mit German Meat im Fokus …
WeiterlesenAgraministerkonferenz: Rückschritt stoppen
Vom 24. bis zum 26. September kommen die Agrarminister*innen der Bundesländer in Heidelberg zur Herbst-Agrarministerkonferenz zusammen. Olaf Bandt, Vorsitzender des Bund für Umwelt und Naturschutz …
WeiterlesenNeunmal an der Spitze: Lidl ist Deutschlands Champion für Obst und Gemüse
Lidl verteidigt seinen Titel und holt erneut den renommierten „Fruchthandel Magazin Retail Award“ in der Kategorie Discount. Lidl in Deutschland setzt seine Siegesserie fort: Zum …
WeiterlesenAnuga Brand Family baut internationale Präsenz aus
Wachstumsmärkte, regionale Vielfalt und Food-Innovationen im Fokus. Neue Messe in Madrid stärkt Europas Food-Netzwerk Anuga setzt auf Wachstumsmärkte und Innovationen Fast 300.000 Fachbesuchende weltweit Food-Messen …
WeiterlesenDeutschland startet Weinbau-Initiative im EU-Agrarrat
Natriumhydrogencarbonat (Backpulver) soll weiter als Grundstoff nutzbar sein. Viele Winzerinnen und Winzer haben Natriumhydrogencarbonat, Hauptbestandteil von Backpulver, gegen die Pilzkrankheit „Echter Mehltau“ genutzt. Es ist …
WeiterlesenToronto bittet zu Tisch: Kulinarische Reise durch Märkte und Weltküchen
Vom Farmers’ Market bis zum MICHELIN-Stern – Darum ist der Herbst die beste Zeit für Foodies in der kanadischen Metropole. Kreative Küchenkonzepte und internationale Aromen: …
WeiterlesenLebensmittelabfälle gemeinsam reduzieren: Abschluss und Bilanz der Dialogreihe
Neue Kompetenzstelle setzt sektorenübergreifenden Austausch mit der Wirtschaft fort. Die Bundesregierung hat sich vorgenommen, Lebensmittelverschwendung auf allen Ebenen zu reduzieren. Im Rahmen der achtteiligen Dialogreihe“Gemeinsam …
WeiterlesenPrävention der Altersblindheit: Mediterrane Kost verlangsamt Netzhauterkrankungen
Lebensstilentscheidungen haben einen erheblichen Einfluss auf die Augengesundheit und damit auch auf das Risiko, im Alter zu erblinden. Neben körperlicher Aktivität spielt vor allem die …
WeiterlesenAktionswoche „Zu gut für die Tonne“
Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfung: für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln. Im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche von „Zu gut für die Tonne!“ vom 29. September …
WeiterlesenBiodiversität im Obst- und Gemüsebau: Bilanz nach 15 Jahren
NABU, REWE Group und Betriebe setzen Naturschutzmaßnahmen um Seit 15 Jahren engagieren sich NABU, REWE Group und landwirtschaftliche Betriebe deutschlandweit gemeinsam für den Schutz und …
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