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Agenda 2030: Warum die Welt Zero Hunger verfehlt

23. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die Weltgemeinschaft wollte Hunger bis 2030 beenden. Die jüngsten verfügbaren UN-Daten zeigen zwar eine leichte globale Verbesserung, doch das Ziel „Zero Hunger“ bleibt außer Reichweite. …

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NABU warnt vor rückwärtsgewandter Agrarpolitik: „Gesellschaft trägt die Kosten“

23. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Krüger: Agrarpolitik geht zunehmend am Interesse der Menschen vorbei. Agrargelder nur für Leistungen in Natur und Klima. Zum morgigen Start der Agrarministerkonferenz in Heidelberg erklärt …

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Deutsche Umwelthilfe zur EU-Wasserrahmenrichtlinie

23. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

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Anuga Meat 2025 überzeugt mit internationaler Stärke

23. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Über 860 Aussteller zeigen die Vielfalt des globalen Fleischmarkts. Größten internationalen Unternehmen kehren zurück Osteuropa mit starkem Zuwachs Deutsche Beteiligungen mit German Meat im Fokus …

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Agraministerkonferenz: Rückschritt stoppen

23. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Vom 24. bis zum 26. September kommen die Agrarminister*innen der Bundesländer in Heidelberg zur Herbst-Agrarministerkonferenz zusammen. Olaf Bandt, Vorsitzender des Bund für Umwelt und Naturschutz …

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Neunmal an der Spitze: Lidl ist Deutschlands Champion für Obst und Gemüse

23. September 2025 food-monitor pr4food

Lidl verteidigt seinen Titel und holt erneut den renommierten „Fruchthandel Magazin Retail Award“ in der Kategorie Discount. Lidl in Deutschland setzt seine Siegesserie fort: Zum …

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Anuga Brand Family baut internationale Präsenz aus

22. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Wachstumsmärkte, regionale Vielfalt und Food-Innovationen im Fokus. Neue Messe in Madrid stärkt Europas Food-Netzwerk Anuga setzt auf Wachstumsmärkte und Innovationen Fast 300.000 Fachbesuchende weltweit Food-Messen …

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Deutschland startet Weinbau-Initiative im EU-Agrarrat

22. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Natriumhydrogencarbonat (Backpulver) soll weiter als Grundstoff nutzbar sein. Viele Winzerinnen und Winzer haben Natriumhydrogencarbonat, Hauptbestandteil von Backpulver, gegen die Pilzkrankheit „Echter Mehltau“ genutzt. Es ist …

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Toronto bittet zu Tisch: Kulinarische Reise durch Märkte und Weltküchen

22. September 2025 food-monitor pr4food

Vom Farmers’ Market bis zum MICHELIN-Stern – Darum ist der Herbst die beste Zeit für Foodies in der kanadischen Metropole. Kreative Küchenkonzepte und internationale Aromen: …

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Lebensmittelabfälle gemeinsam reduzieren: Abschluss und Bilanz der Dialogreihe

22. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Neue Kompetenzstelle setzt sektorenübergreifenden Austausch mit der Wirtschaft fort. Die Bundesregierung hat sich vorgenommen, Lebensmittelverschwendung auf allen Ebenen zu reduzieren. Im Rahmen der achtteiligen Dialogreihe“Gemeinsam …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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