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Neueste Beiträge

Innovative Forschungsprojekte sollen die Landwirtschaft fit für die Zukunft machen

19. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) wird auch im kommenden Jahr innovative Forschungsprojekte beginnen oder weiterführen, um die bayerische Landwirtschaft fit für die Zukunft zu …

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Erzeugerpreise August 2025: minus 2,2 Prozent

19. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Energie, Vorleistungen und Nahrungsmittel im Überblick Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), August 2025 -2,2 % zum Vorjahresmonat -0,5 % zum Vormonat Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren …

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ASC & MSC Awards Deutschland 2025

19. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Erstmalige Auszeichnung für besonderes Engagement in nachhaltiger Fischerei und verantwortungsvoller Aquakultur. Premiere in Büsum: Die beiden gemeinnützigen Organisationen Aquaculture Stewardship Council (ASC) und Marine Stewardship …

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Joghurt, Käse & Co. können das Risiko für zahlreiche Erkrankungen verringern

19. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Eine aktuelle Auswertung von 95 wissenschaftlichen Übersichtsarbeiten belegt: Der regelmäßige Konsum von Milch und Milchprodukten steht nicht im Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko für nichtübertragbare …

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Umfrage: Politische Welten zwischen Veganern und Allgemeinbevölkerung

19. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Ergebnisse der großen Vegan-Umfrage 2025 von vegan.eu. Veganer:innen wählen fast ausschließlich Linkspartei (39,9 %), Grüne (32,0 %) und die Tierschutzpartei (7,0 %). CDU/CSU (1,2 %), …

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Tierischer Trinkspaß mit Valensina KIDS und ZOOMANIA 2

19. September 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Dieser Herbst wird tierisch witzig: Ab dem 26. November erobern die beliebten Helden Judy Hopps und Nick Wilde in ZOOMANIA 2 endlich wieder die große …

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DGE-Journalisten-Preis 2025

18. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat heute in Bonn herausragende publizistische Arbeiten zu aktuellen Ernährungsthemen in Wort und Bild mit dem Journalisten-Preis …

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Deutschland Weltspitze bei Innovationen in der digitalen Landwirtschaft

18. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Von digitaler Sensorik bis Künstlicher Intelligenz: Deutschland bei Agrar-Patenten auf Platz zwei. Die Digitalisierung in der Landwirtschaft führt zu einem geringeren Einsatz von Dünger, Pflanzenschutzmitteln …

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Steigende Fallzahlen des diagnosti­zierten Typ-2-Diabetes, RKI-Prognosen im Journal of Health Monitoring

18. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

RKI-Forschende haben im Journal of Health Monitoring (Ausgabe 3/2025) aktuelle Prognosen zur zeitlichen Entwicklung des diagnostizierten Typ-2-Diabetes in Deutschland bis zum Jahr 2050 veröffentlicht. In …

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Weihnachtsgefühle im Spätsommer: Schon jetzt Lust auf Lebkuchen?

18. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der Hochsommer ist kaum vorbei, und im Supermarkt duftet es schon nach Weihnachten. Lebkuchen, Printen und Spekulatius feiern auch dieses Jahr wieder einmal ein überraschend …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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