Meldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
Mondelez reduziert Füllmenge von Schokoladentafeln ohne deutlich sichtbaren Hinweis. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat beim Landgericht Bremen Klage gegen die Mondelez Deutschland GmbH eingereicht. Hintergrund ist …
WeiterlesenDie Premium Food Group hat einen bedeutenden Meilenstein im Nachhaltigkeits-Management erreicht: Das Familienunternehmen hat seinen ersten SBTi-Fortschrittsbericht veröffentlicht. Dieser dokumentiert faktenbasiert die Fortschritte des Unternehmens …
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Das Geomarketing Bild des Monats für August zeigt den Einzelhandelsanteil am privaten Konsum 2024 in 31 europäischen Ländern. Die Deutschen geben von allen 27 EU-Mitgliedstaaten …
Weiterlesenifo Institut: Das Geschäftsklima im Einzelhandel ist im August leicht auf minus 24,0 Punkte gesunken, nach minus 22,9 Punkten* im Juli. Dies ist der dritte …
WeiterlesenLinsen und Mungobohnen im Fokus: Interview mit Projektkoordinatorin Prof. Dr. Ute Weisz (TU München) Forschungsprojekt ist Teil der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH zur …
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Falsche Auszeichnungen des Grundpreises, ungültige Rabatte, Tricksereien mit der Angabe der Verpackungseinheit – auf Preisauszeichnungen am Regal ist nicht immer Verlass. Unerwartete Preise an der …
WeiterlesenAlternativprodukte zu Fleisch und Milch haben großes Potenzial, um das Ernährungssystem in Deutschland nachhaltiger zu machen. Steigt deren Konsum, könnte es laut Fachleuten zu einem …
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Ob Lachs, Hering oder Garnele: Fisch und Meeresfrüchte blieben auch 2024 fester Bestandteil auf deutschen Tellern. Der Verbrauch lag im vergangenen Jahr bei 12,8 Kilogramm …
WeiterlesenDie Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich leicht aufgehellt. Der ifo Geschäftsklimaindex stieg im August auf 89,0 Punkte, nach 88,6 Punkten im Juli. …
WeiterlesenEin Etikett, das weiß, wann der Lachs schlecht wird. Eine Folie, die Keime stoppt. Ein unsichtbarer Code, der Plastikmüll sortiert. Verpackungen werden intelligent und könnten …
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