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Neueste Beiträge

Nur gut jede und jeder Zweite fühlt sich körperlich wirklich gesund – Prävention erreicht viele nicht

23 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Steigende Beiträge, leere Kassen, fehlende Facharzttermine, Klinikdefizite, Fachkräftemangel und vieles mehr. Über das Gesundheitssystem wird ständig diskutiert. Doch was in dieser lauten Debatte kaum Gehör …

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wafg begrüßt Ablehnung einer Zuckersteuer

23 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e. V. (wafg) begrüßt, dass der Antrag aus Schleswig-Holstein zur Einführung einer Zuckersteuer auf dem Bundesparteitag der CDU keine Mehrheit gefunden …

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Fachgesellschaften verabschieden neue Stillempfehlungen für das erste Lebensjahr

23 . Februar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Neue S3-Leitlinie veröffentlicht. In der neuen S3-Leitlinie „Stilldauer und Interventionen zur Stillförderung“ haben die beteiligten 26 wissenschaftlichen Fachgesellschaften und Berufsgruppen sowie die Vertreterinnen der Zielgruppe, …

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Goldbarsch statt Rotbarsch: Island setzt auf klare Herkunftskennzeichnung

23 . Februar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Isländische Seafood-Produzenten und Exporteure haben gemeinsam beschlossen, im deutschen Markt künftig ausschließlich die Bezeichnung Goldbarsch für Golden Redfish aus Island (Sebastes marinus oder Sebastes norvegicus) …

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Das große Missverständnis: Warum Übergewicht keine Frage der Disziplin sondern der Individualität ist

21 . Februar 2026 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Übergewicht ist komplexer als gedacht. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop entlarvt gängige Mythen und zeigt, was wirklich zählt. Welchem Vorteil zu Fettleibigkeit wurde gerade erneut und klar …

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Schluss mit dem Ernährungs-Influencer-Wahnsinn: Bürger wollen strengere Regeln!

21 . Februar 2026 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Die Debatte um Ernährungsempfehlungen auf Social Media spitzt sich zu. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop nimmt Stellung. Was hat die aktuelle Befragung der Verbraucherzentrale zu Ernährungsempfehlungen von …

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Warum spanische Lebensmittel in Deutschland immer beliebter werden

20 . Februar 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Deutschland und Spanien haben schon immer eine ganz besondere Beziehung gepflegt. Seit Jahrzehnten suchen Tausende von Deutschen an den spanischen Küsten Sonne, Erholung und vor …

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Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

20 . Februar 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Gemüse

Gemüse anzubauen muss nicht aufwändig sein. Wir stellen sieben pflegeleichte Gemüse vor und geben Tipps, wie im Garten Arbeit eingespart werden kann. In Kürze Besonders …

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Verbraucherzentrale Hamburg gewinnt Verfahren gegen Lidl wegen irreführender Preiswerbung

20 . Februar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat im Streit um irreführende Preiswerbung einen gerichtlichen Erfolg gegen den Discounter Lidl erzielt. Das Landgericht Heilbronn untersagte die Werbeaussage „Sofort dauerhaft …

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Rezept-Tipp von WIBERG: Kakao-Porridge mit Obst

19 . Februar 2026 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach WIBERG

Zutaten für 4 Portionen: 200 g Haferflocken 500 ml Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch) nach Wunsch 2 EL Honig oder Agavendicksaft 1 TL Zimt verschiedenes Obst …

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Jeder zweite Erwachsene leidet an Parodontitis

Print bleibt führend in der Angebotskommunikation

Gemüseanbau in Deutschland 2025

Milchprodukte

Milchkonsum sinkt, Deutsche verbrauchen mehr Käse und Butter

Warenkunde

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Olivenöl im Test bei ÖKO-TEST

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TK-Buttergemüse im Test bei ÖKO-TEST: Note „Sehr gut“

Testwatch zu Öko-Test 4/2026

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LGL-Untersuchungen von (Schoko-) Ostereiern ergaben keine Beanstandungen

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Gasgrills im Test: zwischen Grillspaß und Feuergefahr

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Old Oak Burger & Streetfood-Festival Genuss-L.u.St. in Lengenfeld unterm Stein

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Heidi Klum und funny‑frisch launchen Chipsfrisch Brathähnchen Style

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