Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt und Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

Patente auf Saatgut: Europäisches Patentamt gegen die EU

4. Mai 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Neuer Bericht belegt Umgehung bestehender Regeln und Gesetze durch das EPA. Patente auf Pflanzen, die aus klassischer Züchtung stammen, sind in Europa verboten. Das hatte …

Weiterlesen

Proteinausbau stärkt Versorgung, Wettbewerbsfähigkeit und Gesundheit Deutschlands

4. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ein Jahr nach Koalitionsvertrag drängt ProVeg auf Umsetzung: „Wir müssen jetzt die Ärmel hochkrempeln!.“ Damit Deutschland eine resilientere Versorgung aufbaut, im Wettbewerb um Zukunftstechnologien den …

Weiterlesen

Experimenteller digitaler Supermarkt misst Wahrnehmung von Nachhaltigkeit

4. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Messungen erfolgen während in dem Bereich TUTTO Bio by Natexpo zertifizierte Bio-Spitzenprodukte begutachten werden können. Mit dem Eintritt der Europäischen Union in eine neue …

Weiterlesen

Gefährliche Produkte trotz EU-Warnung auf Online-Marktplätzen

4. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Verbraucherzentrale fordert erweiterte Prüfpflichten, bevor Produkte zum Verkauf angeboten werden. Untersuchung der DSA-Transparenzdatenbank: Innerhalb von 30 Tagen haben fünf große Plattformen fast 30 Millionen unsichere …

Weiterlesen

Valensina Rezept-Tipp: Einhorn-Kuchen mit Regenbogenfrüchten

4. Mai 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Das Highlight auf jedem (Kinder-)Geburtstag. Zutaten für 1 Kuchen (⌀ 26 cm) 200 g Butter (weich) 100 g Agavendicksaft 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 200 …

Weiterlesen

HDE-Konsumbarometer Mai 2026: Verbraucherstimmung setzt Talfahrt fort

4. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Verbraucherstimmung in Deutschland befindet sich weiter im Abwärtstrend und sinkt auf den niedrigsten Wert seit über drei Jahren. Das geht aus dem aktuellen Konsumbarometer …

Weiterlesen

Umweltschädlicher Rohstoffe: Deutsche Umwelthilfe fordert Elektrifizierung statt Verbrennung 

4. Mai 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Zwischenfrüchte und Pflanzen von stark degradierten Flächen liefern nur sehr begrenzte Mengen für alternative Kraftstoffe. Verfügbare Mengen entsprechen nur einem Bruchteil des Kraftstoffbedarfs selbst bei …

Weiterlesen

Bio-Umsätze boomen im ersten Quartal 2026

4. Mai 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Starke Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln vor allem in Drogerien und im E-Commerce. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken stieg im ersten Quartal 2026 um 6 Prozent …

Weiterlesen

Tierhaltungskennzeichnung bald auch im Restaurant?

4. Mai 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Was Verbraucher aus dem Supermarkt längst kennen, könnte bald auch im Restaurant zur Selbstverständlichkeit werden: die Kennzeichnung der Tierhaltungsform. Die Bundesregierung plant, das bestehende System …

Weiterlesen

Nationaler Wiederherstellungsplan: Bauernverband fordert dringend Nachbesserungen

4. Mai 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

„Der Entwurf des Nationalen Wiederherstellungsplans (NWP) ist höchst problematisch und – wie bereits die europäische Naturwiederherstellungsverordnung – vollkommen inakzeptabel.“ Das betont Stefanie Sabet, Generalsekretärin des …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 56 57 58 59 60 … 612 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

„Bester Backshop“ im Lebensmitteleinzelhandel: „Unser Brot“ von Lidl

Buddha Bowl

Plant Points: Punktesammeln mit pflanzlichen Lebensmitteln

Slush-Ice

Glycerin in Slush-Ice-Getränken

Darm

Durchlässiger Darm: Was ist dran am Leaky-Gut-Syndrom?

Österreich: Wie eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswende gelingen kann

Warenkunde

Welche Teile der Wassermelone sind essbar?

Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Lachs

Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Kurkuma

Antientzündliche Ernährung im Test

Veganes Eis im Test: wirklich vegan?

Kaffee im deutschen Handel mit verbotenen Pestiziden belastet

pr4food

Eskinivvach Burger Eschwege

Eskinivvach Burger auf dem DreschFestival 2026

Neu von RÖSLE: Pfannen mit hochwertiger Keramikbeschichtung

Aperitivo

Italienischer Aperitivo zu Hause

Klassischer Pumpkin Pie mit Dinkel

Hähnchen

Die besten Gewürze für Hähnchen

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress