[…] Expert Panel aktualisierte Referenzdosen für Allergene in Lebensmitteln vorgeschlagen. Viele Allergiker reagieren bereits auf sehr geringe Mengen von Allergenen wie […]
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Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2019
Lebensmittel, die speziell für Allergiker und damit für eine besonders empfindliche Verbrauchergruppe angeboten werden, stehen im besonderen Fokus der Lebensmittelüberwachung. […]
Das Allergiker-Kochbuch: 100 Rezepte für Genießer
![allergiker-kochbuch-220x283.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/allergiker-kochbuch-220x283-220x240.jpg)
[…] und Gluten funktionieren. Symbole zeigen sofort, welche Rezeptvariante für welche Allergiker geeignet ist. Das ist besonders hilfreich für Familien, deren […]
Äpfel für Allergiker
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_Äpfel_probieren_-_Sabine_Weis_05_82638c6257.jpg)
[…] der deutschen Bevölkerung unter einer Apfelallergie leiden. Aber auch Apfel allergiker können bei der richtigen Sortenwahl Äpfel gut vertragen. Eine […]
Neue Allergie-App: „Husteblume“ sagt Pollenbelastung vorher und gibt Hinweise zur medikamentösen Behandlung
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/141121.jpg)
Allergiker können sich mit der neuen Smartphone-App „Husteblume“ erstmals die persönliche Pollenbelastung vorhersagen und Tipps zur medikamentösen Behandlung geben […]
Trotz Allergie Äpfel essen?
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Apfelsorten_-_Sabine_Weis-300x240.jpg)
[…] der deutschen Bevölkerung unter einer solchen Allergie. Trotz Apfelallergie können Allergiker in vielen Fällen aber Äpfel essen. In einigen Apfelsorten […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2018
Lebensmittel, die speziell für Allergiker und damit für eine besonders empfindliche Verbrauchergruppe angeboten wurden, stehen im besonderen Fokus der Lebensmittelüberwachung. […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2021
[…] geringe Mengen von Nüssen, Senf oder Milch können für Lebensmittel allergiker gefährlich werden. Gerade wenn Lebensmittel speziell für Allergiker und […]
Original Aperol vs. Alternativen von Lidl, Aldi, Rewe & Co.
![Aperol](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/spritz-5164971_1280-300x240.jpg)
[…] Bitterol von Lidl wird Chinin als Bitterstoff eingesetzt, was für Allergiker problematisch werden kann. Über weitere Zutaten findet sich kaum […]
Wenn der Körper im Frühling aus dem Winterschlaf erwacht
[…] am Pollenflug ausrichten Besonders unangenehm kann der Frühling für Pollen- Allergiker werden. Zwar sorgt der Klimawandel inzwischen fast ganzjährig für […]