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Wie das geht?
Nur geringe Belastung von Soja mit Schimmelpilzgiften. Mehr Schwermetalle als bei anderen pflanzlichen Produkten. Sojaprodukte sind seit Jahren auf dem Vormarsch. Hierzulande zunächst vielen als …
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Leckeres Gebäck genießen, ohne schlechtes Gewissen, Bauchschmerzen oder sogar eine Insulinspritze – für viele Menschen gleicht diese Vorstellung einem Traum. Mit Panifactum lässt Matthias Hofmann …
WeiterlesenMinister Peter Hauk MdL zu ersten Proben der Lebensmittelüberwachung. „In kürzester Zeit hat sich ein Hype um die sogenannte ,Dubai-Schokolade‘ entwickelt. Sie wird mit hochwertigen …
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Kiwibeeren: kleine Verwandte der Kiwi Kiwibeeren werden auch Mini-Kiwis oder Traubenkiwis genannt. Im Handel handelt es sich meist um Sorten der Art Actinidia arguta. Sie …
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Restaurant BergFink, Igersheim/Neuses von der unabhängigen Weltunion Toques d’Or-International als Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant ernannt, mit dem Toques d’Or geehrt und Heiko Weiß zum Toques …
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Saftig, frisch und zitronig. So schmeckt Ihr neues Lieblingsrezept für Zitronenkuchen. Das Besondere an diesem Rezept? Der Kuchen wird mit Dinkelmehl gebacken. Dinkel ist der …
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Über 100 Proben im LGL-Labor ergaben nur eine Beanstandung als nicht zum Verzehr geeignetes Lebensmittel. Soja-Allergiker müssen jedoch gänzlich verzichten. Ob Tofu, Tempeh oder Miso …
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Ob versteckt im Körbchen oder zum Essen im Eierbecher: Bunte Eier zu Ostern gehören einfach dazu. Doch Ostereierfarben aus dem Handel können bedenkliche Stoffe enthalten. …
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Die Deutschen lieben Brot: Mehr als 45 Kilogramm Brot werden pro Haushalt jedes Jahr gekauft. Kein Wunder, dass da die unterschiedlichsten Sorten gefragt sind: Gerade …
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Der orangefarbene Likör Aperol ist beliebt als Aperitif oder für Cocktails. Wie schmecken günstige Alternativen von Supermärkten und Discountern? Bei Itarol von Edeka und Bitterol …
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