Raus aus der Kinder- und Jugendmedizin – rein ins Risiko? Der Übergang chronisch kranker Jugendlicher in die Erwachsenenmedizin – die sogenannte Transition – birgt erhebliche …
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NESCAFÉ übertrifft Ziel für regenerative Landwirtschaft 2025
Nestlés größte Kaffee-Marke NESCAFÉ bezog 2024 32 % ihres Kaffees von Landwirt:innen, die regenerative Landwirtschaftspraktiken umsetzen. Dieses Ergebnis übertrifft das Ziel von 20 %, das …
WeiterlesenNeue Gentechnik: Report zeigt Marktrealität und Entwicklungen
Mehr Schein als Sein? Aktuell befinden sich nur drei Neue-Gentechnik-Pflanzen weltweit auf dem Markt, 49 sind im Entwicklungsstadium. Beiträge zur Nachhaltigkeit sind kaum darunter. Das …
WeiterlesenAbschaffung des Berliner „Saubere-Küchen-Gesetzes“
foodwatch und FragdenStaat: „Das nächste Geschenk an die Gastro-Lobby“. Die Verbraucherorganisation foodwatch und die Transparenz- und Rechercheplattform FragDenStaat haben den aktuellen Gesetzentwurf des Berliner Senats …
WeiterlesenMcKinsey-Umfrage: 20% der Deutschen wollen mehr für Wellness ausgeben
Erhöhte Nachfrage nach gesunder Ernährung und Retreats. Trend bei Millennials und GenZ noch stärker Jüngere Generationen offener für digitale Produkte, Potential für ältere Generationen Die …
WeiterlesenNachhaltigere Eiweißfuttermittel
FONEI bekennt sich zu entwaldungs- und umwandlungsfreien Soja-Lieferketten. Das Forum Nachhaltigere Eiweißfuttermittel (FONEI) bekräftigt in seinem aktualisierten Positionspapier sein Engagement für den Schutz natürlicher Ökosysteme …
WeiterlesenAus dem Gleichgewicht: Bei chronischen Darmentzündungen ist Stoffwechsel massiv gestört
Individuelle Ernährung als Teil der Therapie. Forschungsteam des Exzellenzclusters “Precision Medicine in Chronic Inflammation” (PMI) zeigt, wie bei Darmentzündungen die Stoffwechselaktivität und damit die Kommunikation …
WeiterlesenNeue Wege in der Tierhaltung mit Insekten und Algen
Ernährungssysteme neu denken, Marktchancen ergreifen. Internationale Konferenz mit Foyer-Ausstellung am 30. September und 1. Oktober 2025 in Hamburg. Innovative und alternative Geschäftsmodelle zur konventionellen Tierhaltung …
WeiterlesenWorld Food Safety Day: MRI forscht für mehr Lebensmittelsicherheit
Mikroplastik in Fisch, PFAS in Fleisch oder krankmachende Keime in Rohmilch aus Automaten: Manche Lebensmittel sind mit Substanzen oder Mikroorganismen belastet, die sich negativ auf …
WeiterlesenInternationaler Tag der Ozeane am 8. Juni 2025
WWF fordert mehr Schubkraft für internationalen Meeresschutz. UN-Ozeankonferenz beginnt am 9. Juni in Nizza. WWF „Kurswechsel beim Meeresschutz vorantreiben, um Ziele bis 2030 zu erreichen.“ …
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