Pseudogetreide sind die Samen von Pflanzen, die botanisch nicht zu Getreide gehören, aber ähnlich wie diese verwendet werden. Aus ihnen kann beispielsweise glutenfreies Brot und …
WeiterlesenPseudogetreide: Amarant, Buchweizen und Quinoa
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Wie das geht?
Flotten plündern Sprotten
Einspruch gegen MSC-Zertifizierung der dänischen und schwedischen industriellen Fischmehl-Fischerei in der Nordsee eingereicht. Strukturelle Mängel im MSC-Standard ermöglichen Fischerei im Meeresschutzgebiet trotz erheblicher Umweltauswirkungen WWF: …
Weiterlesenfoodwatch fordert Verkaufsstopp für Lachs aus Norwegen
Tierleid und Umweltschäden in der Aquakultur. foodwatch-Report zeigt: Todesraten auf Rekordhoch, jeder vierte Junglachs verendet während der Aufzucht Auch Siegel wie ASC sind keine Garantie …
WeiterlesenEU-Entwaldungsverordnung: BDSI fordert sofortige Entscheidung über einjährige Verschiebung
Die Unsicherheit über den Starttermin der EU-Entwaldungsverordnung sorgt wenige Tage vor dem ursprünglich geplanten Inkrafttreten für große Besorgnis in der deutschen Süßwarenindustrie. Der Bundesverband der …
WeiterlesenBZgA: Gesundheitstage 2025
Liste mit Gesundheitstagen 2025 der BZgA veröffentlicht. Tag der Organspende, Weltnichtrauchertag, Hitzeaktionstag oder Welt-Kindertag: Gesundheitstage rücken unterschiedliche Themen aus dem Gesundheitsbereich in den Fokus und …
WeiterlesenDas „doppelte Geheimnis“ nachhaltiger Gewichtsreduktion: ehrliche Selbstreflexion und viel Zeit!
Ihr Schlüssel zum dauerhaften Wunschgewicht: „Der einfache 5-Phasen-Plan“. Sie wollen endlich nicht nur abnehmen, sondern Ihr Wunschgewicht auch langfristig halten? Dann vergessen Sie Trenddiäten wie …
WeiterlesenStärken und Schwächen pflanzlicher Alternativprodukte in Deutschland
Sojamilch schneidet deutlich besser ab als Kuhmilch, Studie fordert für Fleischalternativen weniger Salz. Eine ProVeg-Untersuchung von 251 Milch- und 422 Fleischalternativen in 11 Ländern ist …
WeiterlesenFrüchtebrot zum Selbermachen: Vollwertig, saftig und lecker
Früchtebrot ist ein vollwertiges und gesundes Gebäck, das vor allem in der vorweihnachtlichen Zeit zum Nachmittagskaffee auf den Teller kommt. In der würzigen Backspezialität stecken …
WeiterlesenGewürze zu Weihnachten in der Küche
Plätzchen backen und eine heiße Tasse Punsch genießen – das ist Winterzeit. Winterliche Gewürze wärmen den Körper von innen und geben süßen und pikanten Speisen …
WeiterlesenCPS GfK gibt die offizielle Umbenennung in YouGov bekannt
Dies markiert einen entscheidenden Schritt für YouGov auf dem Weg, die Zukunft der Marktforschung neu zu definieren. Zehn Monate nach der Übernahme durch den Marktführer …
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