In der asiatischen Küche ist Sojaöl allgegenwärtig, während es hierzulande eher selten verwendet wird. Dabei kann das Öl mehr Abwechslung und Aromen auf den Speiseplan …
WeiterlesenSojaöl in der Küche: nicht nur für Asia-Gerichte
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Scharfe Challenge: neuer Ingwer Shot Chili von HITCHCOCK
Limitierte Sonderedition heizt Geschmacksabenteurern kräftig ein. Nichts für schwache Nerven: Der neue Ingwer Shot Chili von HITCHCOCK ist eine echte Herausforderung. Extra viel peruanischer Ingwer …
WeiterlesenDie Bedeutung von Hydration für einen gesunden Lebensstil
Hydration ist einer dieser oft unterschätzten Aspekte eines gesunden Lebensstils, der jedoch essenziell für Dein Wohlbefinden ist. Viele Menschen vergessen, wie wichtig es ist, ihren …
WeiterlesenTodeskampf im Kohlendioxid: Animal Rights Watch veröffentlicht Aufnahmen aus „Tierwohl“-Schweine-Schlachtbetrieb im Kreis Vechta
Der Tierrechtsorganisation Animal Rights Watch liegen Aufnahmen aus einer CO2-Betäubungsanlage im niedersächsischen Landkreis Vechta vor. Die Aufnahmen, die im April entstanden sind, zeigen Schweine, die …
WeiterlesenKindergetränke im Marktcheck: 86 Prozent überzuckert
foodwatch fordert Limo-Steuer. 136 Kindergetränke im Test: Im Schnitt sechseinhalb Würfelzucker pro Glas „Kong Strong Guava Flavour“ Energydrink von Lidl mit 26 Zuckerwürfeln pro Dose …
WeiterlesenWeizenkeimöl in der Küche
Weizenkeimöl schmeckt deutlich nach Getreide und gehört zu den Speiseölen mit besonders viel Vitamin E. Weizenkeimöl wird aus den Keimen der Weizenkörner gewonnen, die bei …
WeiterlesenMETRO verkauft als erster Großhändler den veganen Frischkäse „Frischhain“ von Formo
Der vegane Frischkäse „Frischhain“ des Berliner Start-up-Unternehmens Formo ist ab sofort in Gastro-Gebindegröße von 1,5 kg bei METRO erhältlich. Die Frischkäse-Alternative wird mit Koji-Protein hergestellt, …
WeiterlesenKann mit veganen Proteinen der Bedarf gedeckt werden?
Proteine – Die Bausteine des Lebens Proteine sind essenziell für alle lebenden Organismen, vom kleinsten Bakterium bis hin zum Menschen. Sie sind hochkomplexe Moleküle, die …
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Ramen, Gyoza, Okonomiyaki: japanische Spezialitäten einfach pflanzlich Japanische und vegane Küche sind zwei Trendthemen, die ideal zusammenpassen. In „Japan vegan“ vereint Autorin Julia Boucachard beides …
WeiterlesenRauchstopp unterstützen: Welche Hilfsmittel wirklich helfen?
Die Entscheidung, mit dem Rauchen aufzuhören, markiert einen wesentlichen Schritt in Richtung einer verbesserten Gesundheit. Zahlreiche Studien belegen, dass Raucherentwöhnung die Lebensqualität erheblich steigert und …
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