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Pflanzenbasierte Wurst- und Käsealternativen weisen meist nur einen äußerst niedrigen Gehalt an lebenswichtigem Vitamin B12 auf. Forschende suchen nun nach einer Lösung des Problems: Durch …
WeiterlesenDUH verweist auf 36 Milliarden Einwegbecher und -boxen pro Jahr Neue Zahlen des Umweltbundesamtes (UBA) belegen das Ausmaß der Einweg-Plastikflut in Deutschland: So wurden im …
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Joghurt, Kefir und viele Käsesorten entstehen mithilfe von Mikroorganismen. Daraus folgt aber nicht automatisch, dass jedes fermentierte Milchprodukt probiotisch ist oder die Darmgesundheit nachweislich verbessert. …
WeiterlesenIntegration ernährungstherapeutischer Praxen in das nutriZert-Zertifizierungssystem. Menschen mit ernährungsmitbedingten Erkrankungen wie Adipositas, Mangelernährung oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben es bislang oft schwer, qualitätsgesicherte ambulante Praxen für Ernährungstherapie …
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Die Sehnsucht nach leichter, sonniger Mittelmeerküche ist groß – doch viele fühlen sich in ihren täglichen Routinen mit Raps- oder Sonnenblumenölen am wohlsten. Mit Bertolli, …
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Bewusste Ernährung im Fokus. Engagement für Ernährung als verbindendes Element zwischen Spitzensport und Alltag Umfassende Kommunikations-Kampagne Netto Marken-Discount baut sein Engagement im Sport weiter aus …
WeiterlesenStarkes Übergewicht (Adipositas) ist eine Erkrankung, die auf Störungen im Stoffwechsel zurückgeht und zu einer übermäßigen Vermehrung des Fettgewebes führt. Forschende aus Endokrinologie und Dermatologie …
WeiterlesenNeue Einteilung soll Gesundheitsfolgen stärker berücksichtigen Eine internationale Expertenkommission schlug 2025 vor, Adipositas nicht allein über den Body-Mass-Index (BMI) zu beurteilen. Sie unterscheidet zwischen präklinischer …
WeiterlesenS3-Leitlinie onkologische Ernährungsmedizin aktualisiert: keine Empfehlungen für Krebsdiäten. Die im Leitlinienprogramm Onkologie aktualisierte S3-Leitlinie „Klinische Ernährung in der Onkologie“ spricht sich gegen restriktive Diäten bei …
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Steigende Beiträge, leere Kassen, fehlende Facharzttermine, Klinikdefizite, Fachkräftemangel und vieles mehr. Über das Gesundheitssystem wird ständig diskutiert. Doch was in dieser lauten Debatte kaum Gehör …
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