Fisch gehört besonders in den norddeutschen und wassernahen Regionen zu den mit am meisten vorkommenden Hauptbestandteilen der lokalen Küche. […]
Wie wird Fisch haltbar gemacht?
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Wie das geht?
Fisch gehört besonders in den norddeutschen und wassernahen Regionen zu den mit am meisten vorkommenden Hauptbestandteilen der lokalen Küche. […]
Als Hauptgericht oder kleinen Imbiss – Fisch bereichert den Speiseplan. Nach der 3-S-Regel – säubern, säuern, salzen – können Sie […]
Fisch ist eine leckere Alternative zu Fleisch und kommt im Sommer gerne auf den Grill. Da auch Fisch zu […]
Nach zwei Jahren Pause ist das Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) wieder in Berlin auf der Internationalen Grünen Woche mit einem […]
Foto: Jakub Kapusnak on Unsplash Acht von zehn deutschen Fischessern wollen, dass Supermärkte und Restaurants nicht nachhaltige Fisch– und Meeresfrüchte-Produkte […]
Forschungseinrichtungen, Umweltverbände und die Verbraucherzentralen aktualisieren die gemeinsame Liste “Guter Fisch” für bewussten Fischeinkauf. Foto: waltraut – CC-Lizenz (BY 2.0) […]
[…] (BY 2.0) – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Der Fisch-Freitag hat in vielen deutschen Familien eine lange Tradition. Sie […]
Die Neuauflage der Broschüre des Fisch-Informationszentrums für Fischverliebte und alle, die es werden möchten, führt in die vielfältige Welt von […]
[…] reich an Eiweiß. Fotolia #152315616 © Alexander-Raths – Lizenznehmer: food-monitor Fisch ist gesund und sollte ein bis zwei Mal pro […]
[…] es wohl um die 10 Milliarden sein. Blaue Lebensmittel: Tintenfisch- Fischer in Südafrika. Foto: Marine Stewardship Council (MSC) Der Frage, […]