Eingaben werden ausgewertet und Karte mit Suchräumen konkretisiert. Die niedersächsische Küstenfischerei ökonomisch und ökologisch tragfähig und damit nachhaltig auszurichten – das ist das Ziel des …
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Wie das geht?
Jamie Oliver und Fish Tales werben für fairen, nachhaltigen Fischgenuss
Verantwortungsvoller Fischfang und Konsum sollen globaler Standard werden. Online-Serie und Rezepte liefern ab 8. Juni 2026 Inspiration für modernen Fischgenuss. Der bekannte TV-Koch Jamie Oliver …
WeiterlesenWie nachhaltig wird Fischerei betrieben?
Präzision statt Zufall: Wie moderne Technik dabei hilft, gezielter zu fischen und Ressourcen zu schonen. Nachhaltigkeit ist für viele Verbraucher ein wichtiges Kriterium beim Kauf …
WeiterlesenThunfisch trifft Premium
Ab Mai 2026 erweitert die neue Suprema Tonno das Premium-Tiefkühlpizza-Angebot von Dr. Oetker. Bielefeld, März 2026 – Ein Klassiker der Extraklasse: Ab Mai 2026 erweitert …
WeiterlesenFischkennzeichnung: Herkunft und Fangmethode beim Kauf erkennen
Wer im Supermarkt zu Fisch und Meeresfrüchten greift, weiß mehr als er denkt. Herkunft, Fangmethode, Aufzucht – Fisch gilt als eines der transparentesten Lebensmittel im …
WeiterlesenWie nachhaltig ist Fisch am Karfreitag
Ostern steht vor der Tür – und damit eine kulinarische Tradition, die in vielen Haushalten fest verankert ist: Fisch an Karfreitag. Doch angesichts von Überfischung …
WeiterlesenEnd of Fish Day am 19.03.2026: Fischpopulationen schützen!
Zehn Organisationen fordern grundlegenden Wandel beim Fischkonsum: Gemeinschaftsverpflegung, Handel und Deutsche Gesellschaft für Ernährung in der Pflicht. Eine zukunftsfähige Ernährungspolitik muss den Schutz der globalen …
WeiterlesenKlimabilanz im Blick: Wie nachhaltige Fischerei und Aquakultur zur CO2e-Reduktion beitragen
Die Klimabilanz der Ernährung rückt zunehmend in den Fokus von Politik, Wissenschaft und Verbrauchern. Besonders tierische Lebensmittel stehen dabei im Zentrum der Diskussion. Doch ein …
WeiterlesenFleisch und Fisch aus dem Bioreaktor
Eine Alternative zu Fleisch von Schlachttieren? In der Fleischerzeugung der Zukunft könnte es aussehen wie in einer modernen Brauerei: Anstelle von Nutztieren reihen sich Edelstahlbehälter …
WeiterlesenNeue Anlaufstelle begleitet Strukturwandel der Küstenfischerei
Mit der Informations- und Koordinierungsstelle Transformation Fischerei (IKTF) entsteht eine neue Einrichtung für die Fischerei an Nord- und Ostsee. Die IKTF unterstützt die Fischerinnen und …
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