Geschenk für die Fleischindustrie. Das EU-Parlament hat sich für das Verbot von fleischähnlichen Namen für Veggie-Produkte ausgesprochen. Dazu hat Andreas Winkler von Foodwatch dem WDR …
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Wie das geht?
Saisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig
Von September bis April ist traditionell Karpfenzeit. Regional erzeugter Karpfen stammt häufig aus extensiver Teichwirtschaft. Wann hat Karpfen Saison? Die Monate mit „r“ im Namen …
WeiterlesenEU-Parlament stimmt über Gemeinsame Marktorganisation ab
Entscheidung für verpflichtende Verträge muss den Mitgliedsstaaten überlassen sein. Die heutige Abstimmung im Europäischen Parlament über die Vorschläge der EU-Kommission zur Änderung der Gemeinsamen Marktorganisation …
WeiterlesenEU-Abgeordnete stärken Position der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette
Verpflichtende schriftliche Verträge für die Lieferung landwirtschaftlicher Erzeugnisse, mit Ausnahmen. Klarere Vorschriften für Kennzeichnung und Werbung Öffentliche Aufträge sollen vorrangig lokale und saisonale EU-Erzeugnisse berücksichtigen …
WeiterlesenWortsalat statt Veggie-Burger?
WWF-Pressestatement zu EU-Parlamentsentscheidung zur Benennung von Fleischersatzprodukten. Der WWF Deutschland warnt angesichts der Abstimmung des EU-Parlaments am 8.10.2025 zur Benennung von pflanzlichen Fleischalternativ-Produkten davor, den …
WeiterlesenChampignonverbrauch steigt um 400 Gramm pro Person
Champignons sind in Deutschland die klaren Spitzenreiter unter den Speisepilzen – sie dominieren die heimische Speisepilzproduktion deutlich mit einem Anteil von knapp 98 Prozent. Der …
WeiterlesenErstes Vernetzungstreffen der Genussbotschafter
Minister Peter Hauk MdL: „Was 2017 als Regionalkampagne begann, hat sich zu einer Marke des Landes entwickelt: Natürlich. VON DAHEIM“. „Das erste Vernetzungstreffen zwischen den …
WeiterlesenTierhaltungskennzeichnung: Rainer berät Reform mit Verbänden
Gespräch mit 36 Verbänden und Unternehmen Im Koalitionsvertrag ist vorgesehen, das Gesetz der Vorgängerregierung unter Einbeziehung der Beteiligten der gesamten Wertschöpfungskette grundsätzlich zu überarbeiten und …
WeiterlesenDeutscher Markt für alternative Proteine vor starkem Wachstum
Neue Studie der AFC Consulting Group und der Niederlande zeigt großes Potenzial für vegane und Hybrid-Produkte. Pflanzliche Alternativen haben sich als fester Bestandteil der deutschen …
WeiterlesenPlanetary Health Diet 2.0: Was sie für Deutschland bedeutet
Die EAT-Lancet-Kommission hat ihre globale Referenzernährung 2025 aktualisiert. Im Mittelpunkt stehen eine überwiegend pflanzliche Ernährung, geringere Umweltbelastungen und erstmals noch deutlicher soziale Gerechtigkeit. Die Planetary …
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