[…] und höhere Transparenz zu sorgen. Ob als Zutat in Nudeln, Proteinriegeln, Müslis oder als gewürzte Snacks: Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. tauchen zunehmend […]
601 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Protein"
Ergebnisse für "Protein" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Protein" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Protein" informiert werden.
Wie das geht?
Pasta auf dem Rückzug in Italien: Der Nudelmarkt fällt um 2%
[…] Verkaufszahlen seit 2009 stets gesunken sind. Die steigende Beliebtheit von Protein und die Wiederauferstehung von ‘low-carb’ Diäten hat eine grosse […]
10 Lebensmittel, die beweisen, was im Blumenkohl steckt
[…] Purely Elizabeth’s besteht aus gewürfeltem und gefriergetrocknetem Blumenkohl mit Mandel- Proteinpulver und kann gewöhnlicher Haferbrei innerhalb von zwei Minuten zubereitet […]
Raps- statt Sojaschnitzel: Forscherteam zeigt neue Proteinquelle für den Menschen
[…] auf Unsplash Raps könnte Soja den Rang als beste pflanzliche Proteinquelle für den Menschen ablaufen. Das legen Ergebnisse einer Studie […]
Welche Lebensmittelzusatzstoffe werden in Europa verwendet?
[…] und haben null Kalorien. Thaumatin (E957), ein natürliches, süß schmeckendes Protein, welches aus der Frucht der Pflanze Thaumatococcus danielli gewonnen […]
Super-Wachstum für „Superfoods”
[…] 22 % zunahm. „Einige Samen, darunter Kürbiskerne, bieten komplettes Nahrungs protein mit allen neun lebenswichtigen Aminosäuren im richtigen Verhältnis. Da […]
Essentielle Fettsäuren im Kampf gegen die Volkskrankheit Diabetes
[…] weisen eine erhöhte Konzentration an Entzündungsmarkern – wie das C-reaktive Protein (CRP) – im Blut auf. Ein Hinweis auf chronische, unterschwellige Entzündungsprozesse, die im gesamten Körper stattfinden, allerdings klinisch unauffällig sind. Entzündliche Prozesse sind für die Entstehung und das Fortschreiten der Krankheit verantwortlich und stehen im Zusammenhang mit Folgeerkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nerven- und Netzhautschädigung. Die Wirkung von Omega-3-FS auf Entzündungsmediatoren bei Typ-2-Diabetikern ist bislang wenig untersucht. Ein Review, in dem acht Studien mit insgesamt 955 Patienten eingeschlossen sind, lässt Hoffnung aufkeimen. Daraus geht hervor, dass eine Omega-3-FS-Gabe zu einer Reduktion des Entzündungsmarkers CRP führt. (4) Möglicherweise könnte durch weniger Entzündungsprozesse im Körper das Risiko für Folgeerkrankungen verringert werden. Diabetes-bedingte Netzhautschädigung: Zusammenhang mit Omega-3-FS-Aufnahme? Eine schwerwiegende Langzeitfolge bei Diabetikern ist die diabetische Netzhautschädigung (diabetische Retinopathie). Durch die steigende Lebenserwartung sorgen sich vor allem ältere Diabetiker um die Einschränkung des Sehvermögens, die bis zur Erblindung führen kann. Experimentelle Studien haben einen schützenden Effekt von Omega-3-FS vor Netzhautschädigung gezeigt. Ein wichtiger Grund: die Zellen der Netzhaut sind reich an Omega-3-FS. Eine prospektive Studie mit Typ-2-Diabetikern lässt einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme an Omega-3-FS und der Einschränkung des Sehvermögens annehmen. Beobachtet wurden über 3482 Personen mit einem durchschnittlichen Alter von 67 Jahren über sechs Jahre. Personen, die den Zufuhrempfehlungen von >500mg/d Omega-3-FS nachgekommen waren, hatten ein 48 % geringeres Risiko […]
Unterrichtsmaterialien des BZfE: Ernährungswissen lebendig vermitteln
[…] die sich als Einstieg oder Zusammenfassung im Unterricht eignen. „High- Protein – Was ist drin, was ist dran?“ oder „Was […]
Lebenserwartung präziser vorhersagen mit Blutmarkern plus Lebensstil
[…] genannten „Glykohämoglobin“ HbA1c signalisieren Diabetes und ungesunden Stoffwechsel, das C-reaktive Protein CRP ist ein Marker für systemische Entzündung. Für die […]
Wenig Schlaf macht Appetit: Mehr Fett, weniger Eiweiß
[…] mit wenig Schlaf aßen im Verhältnis mehr Fett und weniger Protein als die Kontrollgruppe, während die Menge an Kohlenhydraten ähnlich […]