Antipasti gehören in Italien einfach zu jedem guten Essen dazu. Das Wort Antipasti setzt sich aus dem lateinischen „ante“ („vor“) und „pasto“ („Mahlzeit“) zusammen. Antipasti …
WeiterlesenItalienischer Antipasti-Guide
Nahrungsergänzungsmittel: Beitrag zur Versorgung unserer Kinder?
Viele Eltern kennen das: Ihr Kind mag kein Gemüse, verweigert Fisch, verzichtet auf Fleisch oder lebt gefühlt von „Nudeln mit Tomatensoße“. Andere Eltern sorgen sich …
WeiterlesenNIQ Einzelhandelskaufkraft, Europa 2025
Das Geomarketing Bild des Monats für Juni zeigt die regionale Verteilung der Einzelhandelskaufkraft in Europa im Jahr 2025. Die einzelhandelsrelevante Kaufkraft in Europa liegt durchschnittlich …
WeiterlesenWie schnelle Gesundheitslösungen den FMCG-Sektor umgestalten
GLP-1 und Abnehm-Medikamente. Aktuelle YouGov Studie „Who Cares? Who Does? Health Report – GLP-1 Special Edition“. In Zeiten der Unsicherheit wenden sich Menschen verstärkt dem …
WeiterlesenLebensmittelkontrollen: laut foodwatch-Datenrecherche fällt jede vierte aus
foodwatch fordert: Behörden müssen durch Transparenz-System entlastet werden. Vorbild Dänemark: Alle Kontrollergebnisse an der Ladentür und im Internet einsehbar Nach Reform von Julia Klöckner: Ämter …
WeiterlesenDurchlässiger Darm: Was ist dran am Leaky-Gut-Syndrom?
Stellen Sie sich vor, ihre Darmschleimhaut ist auf einmal durchlässig und Krankheitserreger gelangen in den Blutkreislauf. Dieses Krankheitsbild wird als Leaky-Gut-Syndrom stark in den Sozialen …
WeiterlesenEuropas Frühstückscerealien enthalten immer weniger Zucker
Anteil an Vollkorn und Ballaststoffen steigt. Das Frühstück mit Cerealien hat sich in den letzten zehn Jahren deutlich gewandelt. Neue Daten des europäischen Branchenverbands CEEREAL …
WeiterlesenKreuzung alter Hühnerrassen mit modernen Hybriden
Potenzial für Zucht und Haltung von Legehennen oder Masthühnern. Forschende haben untersucht, wie sich die Kreuzung alter, einheimischer – und zum Teil gefährdeter – Hühnerrassen …
WeiterlesenPlanet A Foods erweitert ChoViva-Portfolio für den B2B-Markt
Neu im Sortiment: ChoViva No Added Sugar bedient stark wachsendes Segment für zuckerreduzierten Genuss. Planet A Foods, Pionier im Bereich resilienter, zukunftssicherer Lebensmittelzutaten, bringt eine …
WeiterlesenStreichungspläne bei erfolgreicher Agrarförderung
NABU: Brändle: Öko-Regelungen stark nachgefragt. Streichung wäre erheblicher Rückschritt für Landwirtschaft und Ökosysteme. Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) plant, die 2024 gesetzlich verankerten zusätzlichen Öko-Regelungen für die …
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