dm-drogerie markt ruft dmBio Pinienkerne in der 60-Gramm-Packung vorsorglich zurück. Betroffen ist Ware mit MHD vom 31.05.2027 bis einschließlich 02.07.2027. Das Auftreten von Salmonellen kann …
Weiterlesenfood-monitor: Eine kleine randomisierte Studie fand bei kindlichem Rheuma keinen zusätzlichen klinischen Nutzen eines Probiotikums. Veränderte mikrobielle Immunsignale und eine Sensitivitätsanalyse verlangen eine vorsichtige Einordnung. …
Weiterlesenfood-monitor: Eine US-Datenbankstudie beobachtete bei Typ-2-Diabetes unter GLP-1-Rezeptoragonisten häufiger Haarausfall als unter zwei anderen Wirkstoffgruppen. Die Auswertung zeigt einen Zusammenhang, ohne eine Ursache zu beweisen. …
WeiterlesenGrünkohl: Der Star in Bowl und Smoothie
Regional, saisonal, gesund und lecker. So lieben die Deutschen ihr Gemüse. Einer der Top-Favoriten ist der Grünkohl, der noch einen weiteren Pluspunkt mitbringt: Er ist …
Weiterlesenfood-monitor: Die Deutsche Umwelthilfe sieht in einer beauftragten Studie eine Lücke der bisherigen F-Gas-Regulierung. Sie fordert strengere PFAS-Regeln und verweist auf die Belastung von Umwelt …
WeiterlesenRückruf: Listerien in Vesperkäs und Büffelkuh-Rendezvous
Hohensteiner Hofkäserei ruft zwei Rohmilchkäse wegen Listerien zurück. Die Hohensteiner Hofkäserei Rauscher GbR ruft Vesperkäs und Büffelkuh-Rendezvous zurück. In den Rohmilchkäsen wurde Listeria monocytogenes nachgewiesen. …
WeiterlesenZuckersteuer: Deloitte-Umfrage zeigt geplante Kaufänderungen
food-monitor: In einer Deloitte-Befragung unter 1.000 Menschen in Deutschland geben 77 Prozent an, künftig weniger zuckerhaltige Getränke kaufen oder darauf verzichten zu wollen. Erfasst wurden …
Weiterlesenfood-monitor: Die Stiftung Gesundheitswissen vermittelt Ernährungsempfehlungen mit einem Teller-Modell, einer Bildergalerie und einem digitalen Spiel. Die Angebote sollen helfen, Mahlzeiten im Alltag ausgewogen zusammenzustellen. Ein …
Weiterlesenfood-monitor: Das Wissenschaftsbündnis DANK stellt eine Stellungnahme zu neun Argumenten gegen eine Zuckergetränkesteuer vor. Es fordert die Politik auf, die wissenschaftliche Evidenz bei den anstehenden …
Weiterlesenfood-monitor: foodwatch kritisiert die Bedingungen der deutschen Putenmast und fordert verbindliche Haltungsvorgaben sowie ein Tiergesundheitsmonitoring. Die Verbraucherorganisation begründet ihre Forderungen unter anderem mit Befunden zur …
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