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Neueste Beiträge

Wie es um die Trinkwasserqualität in Deutschlands Haushalten steht

7. Juli 2019 food-monitor Lebensmitteltests
Glas Wasser trinken

food-monitor: Der Beitrag stellt Ergebnisse von Trinkwassertests von AQA und Fraunhofer IGB vor. Die meist auf Verdacht oder zur Vorsorge eingesandten Proben geben Hinweise auf …

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Nielsen-Studie: Deutschland ganzjährig im Grillfieber

24. Juni 2019 food-monitor Kommunikation und Marketing

Grillen als Alternative zum Kochen etabliert: Drei Viertel der deutschen Haushalte grillen regelmäßig. Für-sich-selbst-Griller, Party-Griller oder Gemeinschafts-Griller: Grillen ist Typsache und folgt klarer Rollenverteilung. Abwechslungsreich …

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Glück aus dem Glas: Himbeeren und Blaubeeren – ein beerenstarker Genuss!

21. Juni 2019 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Frische Himbeeren und Heidelbeeren nebeneinander arrangiert

Zu früh, um an Weihnachtsgeschenke zu denken? Wer den Sommer einfangen und zu Weihnachten verschenken will, sollte genau jetzt aktiv werden! Sie sind leicht, extrem …

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Diabetiker brauchen mehr als Insulin und Tabletten

6. Juni 2019 Sven-David Müller Pressefach Deutsches Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik

Buch „Blutzucker natürlich senken“ Verlag Mainz erschienen. In seinem neuen Buch zeigt Medizinjournalist Sven-David Müller, der seit Februar 1976 unter Diabetes mellitus leidet und nach …

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Die gefährlichen Nebenwirkungen von Anabolika

28. Mai 2019 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

food-monitor: Der Beitrag erläutert gesundheitliche Folgen des Anabolika-Missbrauchs beim Muskelaufbau. Er behandelt unter anderem das Risiko einer Abhängigkeit. Anabolika sind bekannt dafür, dass sie den …

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Stilles Mineralwasser im Test: Weniger als die Hälfte gut

27. Mai 2019 food-monitor Lebensmitteltests

food-monitor: Stiftung Warentest untersuchte 32 stille Mineralwässer. Weniger als die Hälfte erhielt gut; einzelne Produkte fielen wegen Keimen oder unerwünschter Stoffe auf. Bei einem Test …

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Gasgrills im Test: Gute Geräte ab 250 Euro

21. Mai 2019 food-monitor Lebensmitteltests

food-monitor: Stiftung Warentest verglich zwölf Gasgrills; fünf erhielten gut. Der damalige Preis-Leistungs-Sieger kostete 250 Euro. Zwölf Gasgrills werden auf Grillergebnis, Handhabung und Sicherheit geprüft. Von …

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TÜV SÜD informiert: Qualitätskriterien bei Olivenöl

10. Mai 2019 food-monitor Lebensmitteltests
Essig (Oliven und Balsamico)

food-monitor: TÜV SÜD erläutert Qualitäts- und Herkunftsmerkmale von Olivenöl und beschreibt, worauf Verbraucher bei Kennzeichnung und Einkauf achten können. Verbraucher erwarten bei Olivenöl vor allem …

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Kichererbsen: klein, aber oho!

2. Mai 2019 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Ob Hummus, Falafel oder Salate – Kichererbsen haben sich einen Platz auf dem Speiseplan vieler Leute erobert. Die kleinen beigen Kugeln mit ihrem nussig-buttrigen Geschmack …

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Vegane Lebensmittel: Rückstände im Untersuchungsprogramm

27. April 2019 food-monitor Lebensmitteltests

food-monitor: Der historische CVUA-Beitrag beschreibt vegane und vegetarische Ernährungsformen. Er erläutert damalige Einschätzungen zur Versorgung mit kritischen Nährstoffen bei rein pflanzlicher Ernährung. Vegane Lebensmittel liegen …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) Solein: Solar Foods meldet positives EFSA-Gutachten

(Abo) Nahrungsergänzungsmittel: Verband fordert regelkonforme Influencer-Werbung

(Abo) DUH: Gericht untersagt irreführende Pfannenwerbung mit „0 % PFOA“

(Abo) Süßwaren-Adventskalender: Weniger Käufer, höhere Preise

(Abo) Anuga FoodTec zeigt flexible Anlagen für flüssige Lebensmittel

(Abo) Milchalternativen: Gesundheit und Geschmack als Konsummotive

Infokasten Diabetesrisiko: Risikofaktoren, Warnzeichen und Maßnahmen im Alltag.

(Abo) Diabetes in Deutschland: Risiken erkennen und rechtzeitig gegensteuern

(Abo) Glycerin in Lebensmitteln: BfR erläutert Risiken und Richtwerte

(Abo) Staudte fordert bundesweite Förderung der Weidehaltung von Milchkühen

(Abo) Welthungerhilfe fordert vor COP31 mehr Mittel gegen drohenden Hunger

(Abo) NABU fordert Erhalt der Förderung für Weidehaltung und Biotopvernetzung

(Abo) wafg kritisiert Zuckergetränkesteuer und warnt vor Bürokratielasten

(Abo) Influencer-Werbung: Verbraucherzentralen untersuchen Gesundheitsversprechen

GymBeam-Sortiment mit Proteinpulver, Kreatin, Omega-3-Kapseln und weiteren Produkten

Supplement Guide 2026: Welche Nahrungsergänzung brauchst du wirklich?

(Abo) Statinbeginn bei Typ-2-Diabetes: Zusammenhang mit geringerem Demenzrisiko

(Abo) Pflanzliche Fleischalternativen: Übersicht zeigt, warum Verbraucher unterschiedlich reagieren

(Abo) Salmonellen in Brokkolisprossen: US-Behörden führen Ausbruch auf Saatgut zurück

(Abo) Pestizidreform: Imkerbund fordert unabhängige Folgenabschätzung

Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland von 2019 bis 2025 in Tonnen.

(Abo) Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln seit 2019 um 48,4 % gestiegen

Produktion zuckerhaltiger und kalorienreduzierter Erfrischungsgetränke von 2019 bis 2025 in Milliarden Litern.

(Abo) 4,1 % weniger zuckerhaltige Erfrischungsgetränke im Jahr 2025 produziert als im Vorjahr

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Adventskalender: Verbraucherzentrale kritisiert versteckte Alkoholhinweise

Neurobites entfernt Vergleichstabelle nach Kritik von Lebensmittelklarheit

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Zinkpräparate mit Vitamin C im Test: Bestenfalls „befriedigend“

Matcha-Tee, Grünertee

Grünes Licht für die meisten Matcha-Tees im Test

Fertiggerichte mit Linsen, Bohnen und Kichererbsen

Fertiggerichte mit Hülsenfrüchten im Check

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Zum Tag der Nuss (22.10.): Harte Schale, nahrhafter Kern

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Stulle Ahoi! Drei kreative Rezeptideen mit Matjes

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