Roland Berger Analyse zur Alkoholindustrie 2026.
Eine aktuelle Untersuchung von Roland Berger zeigt: Die globale Alkoholindustrie steht vor einem tiefgreifenden und strukturellen Wandel. Sinkender Konsum, schärfere Regulierung sowie Wachstumschancen durch Technologie und neue Geschäftsmodelle stellen die Branche vor Herausforderungen. Bitte finden Sie anbei sowie untenstehend weitere Details zur Analyse. Hier die zentralen Erkenntnisse:
- Alkoholkonsum schrumpft strukturell, nicht zyklisch: Die Analyse beschreibt den globalen Alkoholmarkt als dauerhaft rückläufigen Markt – getrieben von Gesundheitsbewusstsein, Regulierung, Demografie und verändertem Konsumverhalten. Im Worst-Case könnte sich das Volumen bis 2050 halbieren.
- Die künftigen Gewinner kommen über Technologie: Wachstum sieht die Analyse weniger im klassischen Alkoholgeschäft als in Alco-Tech – in Fermentation, funktionalen No-/Low-Alkohol-Angeboten und KI-gestützter Personalisierung entlang der Wertschöpfungskette.
- Regulierung wird zum strategischen Wettbewerbsfeld: Unternehmen dürfen nicht mehr nur auf Marktveränderungen reagieren, sondern müssen neue Kategorien, Technologien und regulatorische Leitplanken aktiv mitgestalten. Wer Regeln früh mitprägt, kann sich strukturelle Vorteile sichern.
Download: Roland Berger Analyse zur Alkoholindustrie 2026 (PDF)