DGKJ aktualisiert ihre Empfehlungen. Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ) hat ihre Stellungnahme zur vegetarischen und veganen Ernährung im Kindes- und Jugendalter grundlegend aktualisiert. Anlass sind veränderte Ernährungsgewohnheiten junger Menschen ebenso
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