food-monitor: Eine kleine randomisierte Studie beobachtete nach zwölf Wochen mit einem verkapselten Capsaicin-Präparat Veränderungen bei Denktests und Gefäßreaktionen auf Denkaufgaben. Ein Schutz vor Demenz wurde nicht untersucht. 40 Menschen wurden zugeteilt, 34 schlossen die Untersuchung
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