Stillende haben einen erhöhten Jodbedarf
Jod wird für die Bildung von Schilddrüsenhormonen benötigt. Diese sind für Wachstum sowie Gehirn- und Nervensystem des Säuglings wichtig. Ein voll gestilltes Kind erhält Jod über die Muttermilch, deren Jodgehalt von der Versorgung der Mutter abhängt.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt seit 2025 für Stillende einen Referenzwert von 230 Mikrogramm Jod pro Tag. Der Wert beschreibt die gesamte Zufuhr aus Lebensmitteln, Jodsalz und Supplementen.
Zusätzlich meist 100 Mikrogramm Jod täglich
Das Netzwerk Gesund ins Leben empfiehlt Stillenden zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung und Jodsalz ein Supplement mit 100 Mikrogramm Jod pro Tag. Bei einer bekannten oder vermuteten Schilddrüsenerkrankung sollte die Einnahme vorher ärztlich abgestimmt werden.
Mehr ist nicht automatisch besser. Mehrere jodhaltige Präparate dürfen nicht unkontrolliert kombiniert werden. Auch eine höhere Dosis bei veganer Ernährung gehört in ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
Jodquellen in der täglichen Ernährung
- sparsam salzen und dabei jodiertes Speisesalz verwenden
- bei Brot, Backwaren und Fertigprodukten auf „Jodsalz“ in der Zutatenliste achten
- Milch und Milchprodukte regelmäßig einplanen, sofern sie vertragen und verwendet werden
- ein- bis zweimal pro Woche Seefisch essen, wenn Fisch Bestandteil der Ernährung ist
- bei Pflanzendrinks Produkte mit klar ausgewiesenem Jodzusatz wählen
Der Jodgehalt von Milch und Eiern hängt auch von der Tierfütterung ab. Pflanzliche Lebensmittel enthalten von Natur aus meist wenig Jod. Jodsalz und gezielt angereicherte Produkte werden deshalb bei vegetarischer oder veganer Ernährung besonders wichtig.
Vegane Ernährung sorgfältig planen
Eine gut geplante vegane Ernährung in der Stillzeit ist möglich, verlangt aber besondere Aufmerksamkeit. Vitamin B12 muss zuverlässig supplementiert werden. Zusätzlich sind unter anderem Jod, Vitamin D, Calcium, Eisen, Zink, Selen, Protein und langkettige Omega-3-Fettsäuren zu prüfen.
Die Versorgung sollte fachlich begleitet und nicht allein anhand unspezifischer Beschwerden oder einzelner Internetempfehlungen beurteilt werden. Blutwerte können je nach Nährstoff sinnvoll sein, bilden aber nicht jeden Versorgungsstatus gleich zuverlässig ab.
Algen sind keine verlässliche Standardlösung
Der Jodgehalt getrockneter Algen und Seetangprodukte kann extrem schwanken. Produkte ohne eindeutige Mengenangabe und Verzehrempfehlung eignen sich nicht zur gezielten Bedarfsdeckung. Sehr jodreiche Algen können die sichere Tageszufuhr bereits in kleinen Portionen überschreiten.
Eine ausführliche medizinische Einordnung bietet der Beitrag Jod in der Stillzeit: Warum 100 µg täglich empfohlen werden.
Aktualisiert am 14. August 2026
Quelle: Netzwerk Gesund ins Leben / food-monitor