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Studie zu Recycling von PET-Schalen zeigt Handlungsbedarf

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

PET-Schalen sind weit verbreitet, erreichen aber bislang eine deutlich geringere werkstoffliche Recyclingquote als andere Kunststoffverpackungen. Ob für Obst und Gemüse, Wurst- und Käsewaren oder Ready-to-Eat-Produkte: …

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Ewiger Roggen: MLU veröffentlicht Daten aus fast 150 Jahren Agrarforschung

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Luftaufnahme der Versuchsstation Julius Kühn mit dem Dauerfeldversuch Ewiger Roggen

Die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg hat die Daten von Deutschlands ältestem Dauerfeldversuch vollständig digitalisiert. Die gesamten Daten von Deutschlands ältestem Dauerfeldversuch hat die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) jetzt …

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PotatoEurope und SugarBeet Expo 2026: Hackfrüchte wettbewerbsfähig halten

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

PotatoEurope und SugarBeet Expo zeigen Lösungen für einen effizienten, ressourcenschonenden und klimaangepassten Hackfruchtanbau. Termin und Ort: 9. und 10. September 2026 in Springe bei Hannover. …

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BMLEH verleiht Tierschutzforschungspreis 2026 an Beate Escher

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Das BMLEH zeichnet Prof. Dr. Beate Escher für wegweisende zellbasierte Testverfahren aus, die Tierversuche teilweise ersetzen können. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) …

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Neue RKI-Daten zu Antibiotikaresistenzen und -verbrauch

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Der Antibiotikaverbrauch in deutschen Krankenhäusern blieb 2025 gegenüber dem Vorjahr weitgehend unverändert. Das Robert Koch-Institut veröffentlicht jedes Jahr Daten zu Resistenzen gegen Antibiotika aus dem …

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Bisphenol A in Alltagsprodukten: BfR beantwortet häufige Fragen

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Menschen nehmen Bisphenol A hauptsächlich über Lebensmittel auf. Auch Luft, Staub und Wasser kommen als Quellen infrage. Bisphenol A (BPA) wird zur Herstellung des Kunststoffs …

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Pestizid-Genehmigung ohne Prüfung: Europäisches Gericht verhandelt DUH-Klage

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die EU-Kommission verlängerte Genehmigungen von Pestizidwirkstoffen über Jahre ohne neue Risikoprüfung. EU-Kommission verlängert Genehmigungen von Pestizidwirkstoffen über Jahre ungeprüft – trotz bekannter Risiken Musterbeispiel S-Metolachlor …

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Salz darf bei Hülsenfrüchten von Anfang an ins Kochwasser

8. September 2026 Redakteur chatgpt-work Ratgeber Haushalt und Kochen
Getrocknete Hülsenfrüchte richtig einweichen und kochen

Salz erst zum Schluss und immer über Nacht einweichen – stimmen diese Küchenregeln? Rund um die Zubereitung getrockneter Hülsenfrüchte halten sich einige Regeln, die den …

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Werbelieblinge: Kinder Schokolade führt Werbe-NPS-Ranking an

8. September 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing

YouGov und Spikes analysieren die beliebtesten Werbekampagnen in Deutschland von Juni bis August 2026. Köln, 08.09.2026. Welche Werbung bleibt den Menschen besonders positiv im Gedächtnis …

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Roland Berger: Nachfrage nach Geflügelfleisch steigt bis 2040 weiter

8. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelmarkt

Roland Berger Geflügelstudie 2026: Szenarien für Nachfrage und heimische Produktion bis 2040 Roland Berger modelliert eine weiter steigende Nachfrage nach Geflügelfleisch. Im Szenario bis 2040 …

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Pressemeldungen (ABO)

Zwei Wildschweine suchen im Wald nach Nahrung

(Abo) BUND-Recherche zeigt: Wildschweine in weiten Teilen Deutschlands mit PFAS belastet

Protest gegen Saatgutpatente in Den Haag, 2023

(Abo) Patente im Konflikt mit Gemeinwohl

Verpackung eines High-Protein-Quarks mit der Geschmacksrichtung Erdbeere.

(Abo) Muckis zum Löffeln?

(Abo) Anuga FoodTec 2027: Fachprogramm macht technologische Transformation greifbar

Vier junge Erwachsene teilen eine Pizza an einem Tisch.

(Abo) Lachen ist ansteckend. Essen auch?

(Abo) Jodversorgung in Deutschland nicht optimal: BfR aktualisiert FAQ

Gründliches Händewaschen am Waschbecken

(Abo) Viel hilft immer viel? Mythen rund ums Händewaschen im Faktencheck

(Abo) PreVA: Menüpläne unterstützen Gewichtsabnahme – App ohne Zusatzvorteil

(Abo) Markenwirtschaft fordert Perspektivwechsel: Schluss mit Misstrauen und Überregulierung durch die Politik

Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

(Abo) Food-Tech: Neue Prioritäten bei KI, Rezepturen und Großanlagen

(Abo) GLP-1: Nährstoffdichte und kleinere Portionen prägen neue Lebensmittel

Nahaufnahme eines digitalen Thermostats, das 39 Grad Celsius anzeigt, umgeben von zahlreichen kleinen, grünen Bakterien oder Mikroorganismen auf einem grauen Untergrund.

(Abo) Darmmikroben beinflussen Reaktion des Körpers auf Impfungen

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Lebensmitteltests

Möhren- und Kartoffelspalten mit Kräutern in einer Heißluftfritteuse.

Heißluftfritteuse im Küchencheck

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

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Lebensmittelkauf im Wandel

Lebensmittelkauf im Wandel: Was beim stationären und digitalen Einkauf zählt

Espresso und Kaffee in Melitta-Gläsern neben einem Gebäckstück.

(Abo) Melitta setzt erfolgreiche Geschäftsentwicklung im ersten Halbjahr 2026 fort

Zucker in der Küche: Vom Haushaltszucker zu Rohrzucker und Alternativen

Eine Hand hält ein frisches Lorbeerblatt am Zweig

Lorbeer: Vielseitig in der Küche

Bedrucktes Einschlagpapier für Burger und andere Takeaway Speisen

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