1,6 Mrd Euro Umsatz über Hofläden. „Jeder Cent in Bio eine Investition in Resilienz“ Die Bio-Getreideernte 2026 fiel bei Winterungen wie Winterweizen, Rogge und Gerste …
WeiterlesenWie die Gen Z wirklich kocht: Herd an, Handy raus!
Civey-Umfrage: Mehr als die Hälfte der 16- bis 29-Jährigen isst täglich selbst zubereitete Mahlzeiten zu Hause. 71 Prozent essen bewusst. 83 Prozent ordnen sich einem …
WeiterlesenErntebilanz 2026: Bauernverband: Hitze und Trockenheit drücken die Erträge
Der Deutsche Bauernverband (DBV) rechnet in seiner Erntebilanz 2026 insgesamt mit einer unterdurchschnittlichen Getreideernte von 41,9 Mio. Tonnen. Das sind 7 Prozent weniger als im …
WeiterlesenDie Deutschen verzichten gerne auf Alkohol, Zucker, Salz und rotes Fleisch
Alkohol, Zucker, Salz oder rotes Fleisch: Der Verzicht auf bestimmte Genuss- und Lebensmittel wird häufig mit einem gesunden Lebensstil in Verbindung gebracht. Doch worauf verzichten …
WeiterlesenApfelernte 2026 voraussichtlich 5,4 % unter Zehnjahresschnitt
Nach vorläufigen Schätzungen wird eine unterdurchschnittliche Apfelernte von 934 000 Tonnen erwartet. Hitze und Trockenheit beeinflussen die Apfelernte Pflaumen- und Zwetschenernte mit 49 300 Tonnen …
WeiterlesenBioland und Naturland fordern angesichts zunehmender Dürren Kurswechsel
Wenn Dürre die Ernte frisst: Politik muss sich ressortübergreifend endlich intensiv mit den Themen Klimaschutz und Klimaanpassung beschäftigen. Der Rekord-Hitzesommer 2026 hinterlässt seine Spuren – …
WeiterlesenSchweiz: KI klärt auf, welcher Wein zum Essen passt
Henri antwortet in Sekunden – und erklärt, warum die Kombination schmeckt. Freitagabend, Zürcher Geschnetzeltes auf dem Herd – und vor dem Weinregal beginnt das Rätselraten. …
WeiterlesenZwei Jahre EU-Wiederherstellungsverordnung
WWF: Blockadehaltung gegen Wiederherstellungsverordnung muss aufhören Renaturierung hilft, Deutschland klimaresilienter zu machen. Vor zwei Jahren, am 18. August 2024, trat die EU-Wiederherstellungsverordnung in Kraft. Sie …
WeiterlesenEDEKA wird Ernährungspartner des Longevity Forum Deutschland
Ernährung als Baustein für gesundes Altern. Langfristige Partnerschaft stärkt Ernährungskompetenz im Kontext von gesundem Altern. Auftakt beim Impulstag des Longevity Forum Deutschland am 4. September …
WeiterlesenNatürliche Unterstützung der Leberfunktion im Alltag: Tipps & Mythen
Natürliche Unterstützung der Leberfunktion im Alltag: Tipps & Mythen Die Leber arbeitet still und unermüdlich – rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr. Als …
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