Anhaltende Trockenheit führt bereits zu erheblichen Engpässen bei der Futterversorgung – zusätzliche Förderung der Mehrgefahrenversicherung. Einordnung: Der Bericht vom 13. August 2026 ist ein Zwischenstand. …
WeiterlesenSport, Gesundheit, Streaming-Abo: der erweiterte Einkaufszettel der Generation 60+
Das Konsumbarometer 2026 von Consors Finanz zeigt: Die Generation 60+ gönnt sich bewusst mehr Komfort und Lebensqualität. Sie achtet dabei aber genau auf Preis und …
WeiterlesenLeitungswasser: idealer Durstlöscher in hoher Qualität
Leitungswasser zählt zu den am besten überwachten Lebensmitteln Deutschlands. Frisches Leitungswasser hat in Deutschland in aller Regel eine sehr gute Qualität. Entscheidend sind auch eine …
WeiterlesenJoghurtwerbung: Landgericht Amberg sieht Irreführung bei Umweltaussage
Urteil betrifft den Claim „gutes Futter aus umweltschonendem Anbau“ Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) beendet die Verbrauchertäuschung des Edeka-Discounters Netto zur Bewerbung eines Joghurts. Für dessen …
WeiterlesenAuthentizitätsprüfung von Lebensmitteln mit Vanillearoma
Vanillearoma: Echt oder künstlich? Ob in Speiseeis, Pudding oder Backwaren: Vanille ist einer der beliebtesten Aromastoffe in süßen Köstlichkeiten. Natürliches Vanillin herzustellen ist jedoch aufwendig …
WeiterlesenGriechische Sommerküche: vielseitig und schnell zubereitet
Griechische Sommerküche: Salate, Ofengemüse und Dips Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Zucchini, Olivenöl, Feta, Hülsenfrüchte und Kräuter prägen viele sommerliche Gerichte der griechischen Küche. Die Beispiele …
WeiterlesenSchälgurken sind Klassiker der Hausmannskost
Schälgurken werden traditionell serviert mit cremiger Dillsoße, Kartoffeln und gebratenem Speck. Doch Schälgurken können deutlich mehr. Ob gegrillt mit Feta, gefüllt mit Gemüse oder Pilzen, …
WeiterlesenWeihnachtsgebäck-Guide: Zimtsterne, Vanillekipferl, Spekulatius & Co. im Überblick
Sobald die ersten Kerzen am Adventskranz brennen, beginnt in vielen Küchen dasselbe Ritual: Mehl staubt auf, Backpapier raschelt, und irgendwo zwischen Zimt und Vanille entscheidet …
WeiterlesenAntientzündliche Ernährung und Mundgesundheit: Wie Essgewohnheiten Zähne und Zahnfleisch beeinflussen
Was wir essen, entscheidet mit darüber, wie gesund Zähne und Zahnfleisch bleiben. Zucker und Säuren greifen den Zahnschmelz an, während eine antientzündliche Ernährung mit Omega-3-Fettsäuren, …
WeiterlesenNeue Verpackungsverordnung: Handelsverband beklagt Rechtsunsicherheiten und offene Fragen
Vor dem allgemeinen Anwendungsbeginn der EU-Verpackungsverordnung am 12. August 2026 beklagte der HDE offene Fragen für Handelsunternehmen. Die folgende Stellungnahme veröffentlichte der Handelsverband Deutschland am …
Weiterlesen