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Dank Wildpflanzen: größte Artenvielfalt auf Wiesen, Heiden und Magerrasen

11. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Hungerkünstler blühen auf im DBU Naturerbe: Einer Studie zufolge gibt es dort ein Fünftel mehr Farn- und Blütenpflanzenarten als auf vergleichbaren, zufällig ausgewählten Flächen in …

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Kartoffeln sortieren mit KI

11. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

TUM-Spin-off Karevo automatisiert Auslese. Bis zu zehn Tonnen Kartoffeln können die Maschinen von Karevo pro Stunde sortieren. Die KI-gestützte optische Erkennung erreicht dabei eine Genauigkeit …

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DGE-VerpflegungsCheck: 500 Einrichtungen und Betriebe machen mit

11. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ausgezeichnet verpflegt zu sein ist nicht nur für Kitas, Schulen, Mensen oder Kliniken und Senioreneinrichtungen attraktiv. Auch Betriebsrestaurants bieten für ihre Mitarbeitenden und Gäste einen …

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Klinikbehandlungen von Essstörungen: 48,1 % sind 10- bis 17-jährige Mädchen

11. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Stationäre Behandlungsfälle in dieser Gruppe binnen 20 Jahren mehr als verdoppelt. Immer mehr Mädchen werden wegen Essstörungen im Krankenhaus behandelt. Die Zahl der Fälle von …

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Anteil junger Menschen in Deutschland bleibt auf historisch niedrigem Niveau

11. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Jede zehnte Person (10,0 %) in Deutschland ist zwischen 15 und 24 Jahre alt. Anteil der 15- bis 24-Jährigen bei Menschen mit Einwanderungsgeschichte (12,2 %) …

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Einfach besser kochen: Wie abwechslungsreiche Alltagsküche ohne Stress gelingt

10. August 2026 food-monitor pr4food
Küche, Kochen

Im Alltag muss gutes Essen vor allem eines sein: unkompliziert. Zwischen Arbeit, Familie, Terminen und Freizeit bleibt oft wenig Zeit, jeden Tag aufwendig zu kochen. …

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ifo Einzelhandelsklima Juli 2026: Stimmung leicht verbessert

10. August 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Stimmung verbessert sich zum dritten Mal in Folge In der Zeitreihe: ifo Einzelhandelsklima Februar 2026: Stimmung eingetrübt. Die Unternehmen beurteilten ihre aktuelle Lage etwas weniger …

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Seltene genetische Erkrankung: überraschende Hilfe durch Vitamin B12

10. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Grundlagenforschung an Würmern liefert neue Einblicke in das Verheij-Syndrom. Seltene genetische Erkrankung: Das Verheij-Syndrom verursacht in Kindern unter anderem Entwicklungsverzögerungen, Wachstumsstörungen und eine geringe Körpergröße. …

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Kreatin: Leistungssteigerung bei kurzen, intensiven Belastungen und Krafttraining

10. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Gut untersucht und mit Potenzial für Ältere. Longevity-Versprechen und zunehmende Gehirnleistung sind wissenschaftlich nicht belegt. Kreatin ist längst nicht mehr nur in der Kraftsportszene präsent …

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Ladendiebstahl: Gemeinsame Impulse von HDE und GdP

10. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Reaktion auf eine gesellschaftliche Herausforderung. I. Hintergrund Der Handelsverband Deutschland (HDE) und die Gewerkschaft der Polizei (GdP) stellen mit Sorge fest, dass Diebstahlsdelikte im Einzelhandel …

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