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Pulver, Kapseln oder Tabletten? Was Verbraucher:innen über Nahrungsergänzung wissen sollten

12. Dezember 2025 food-monitor pr4food
Nahrungsergänzungsmittel

Ein Ratgeber zu Reinstoffen, Dosierung und Qualität – für informierte Entscheidungen im Supplement-Dschungel. Nahrungsergänzungsmittel gehören für viele Menschen zum Alltag – ob zur Unterstützung der …

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GAK-Rahmenplan 2026–2029: Deutliches Signal für Verlässlichkeit und Planungssicherheit

12. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bund investiert über 1 Mrd. Euro in Landwirtschaft und ländliche Räume. Wiederaufnahme der Schweinestallbauförderung Ausweitung der Förderung auf mittelgroße Schlachtstätten Förderung von finanzschwachen Kommunen Der …

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Hochverarbeitete Lebensmittel: foodwatch warnt vor Ablenkungsdebatte und forderte konkrete Gesundheitsmaßnahmen.

12. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

In Bezug auf Gesundheitsgefahren von sogenannten „ultra processed foods“ (UPF) hat foodwatch davor gewarnt, weitere Zeit zu verlieren und die Politik aufgefordert, konkrete Maßnahmen zu …

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Mehrweg-Innovation in der Fußball-Bundesliga

12. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Deutsche Umwelthilfe zeichnet TSG 1899 Hoffenheim für die Einführung eines Mehrwegsystems für Speisen aus. Hoffenheim führt als erster Bundesligist vollumfängliches Mehrwegsystem für Essensschalen ein – …

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Stockender Ökolandbau: „Bio-Paket“ der EU-Kommission darf keine Mogelpackung werden!

12. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Hohe Erwartungen der bayerischen Bio-Bauern an Flexibilisierung der Öko-Weidepflicht. Mit hohen Erwartungen blickt die Öko-Branche auf das „Bio-Paket“, einen Vorschlag für Vereinfachungen des EU-Ökorechts, das …

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Inflationsrate im November 2025 bei +2,3 %

12. Dezember 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Inflationsrate bleibt unverändert, Dienstleistungen wirken weiterhin preistreibend. Nahrungsmittel verteuerten sich binnen Jahresfrist unterdurchschnittlich um 1,2 % Verbraucherpreisindex, November 2025: +2,3 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis …

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Einsatz von Klärschlamm als Dünger in der Landwirtschaft im Jahr 2024 erneut gesunken

12. Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Klärschlamm wird in Deutschland immer weniger als Dünger eingesetzt, dafür zunehmend thermisch verwertet. Klärschlammaufkommen steigt erstmals seit dem Jahr 2021 wieder an auf insgesamt 1,67  …

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Gemeinsam gegen Ernährungsarmut

12. Dezember 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Niedersachsen veröffentlicht Fokusheft mit Handlungsempfehlungen. 1,3 Mio. Menschen sind in Niedersachsen armutsgefährdet. Armut wirkt sich dabei auch auf die Ernährung aus: Wer sich nicht ausreichend …

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Alkoholfreier Sekt: worauf Sie beim Kauf achten sollten

11. Dezember 2025 food-monitor pr4food

Worauf sollte man bei alkoholfreiem Sekt achten? Tipps zu Geschmack, Süßegrad, Etikett, Qualität und passenden Schaumweinen – für bewussten, prickelnden Genuss. Ob Babyshower, Firmenfeier, Silvester …

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Venere-Reis: Herkunft, Farbe und Zubereitung

11. Dezember 2025 food-monitor Warenkunde Getreide

Venere-Reis ist eine in Italien entwickelte schwarze Vollkornreissorte. Er entstand durch konventionelle Kreuzung asiatischer schwarzer Reislinien mit einer für Norditalien geeigneten Reissorte und kam 1997 …

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Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

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Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Rambutan

Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Himbeeren

Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

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