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ProVeg-Preisstudie: Pflanzlicher Warenkorb günstiger als tierisches Pendant

28. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Bei sieben von acht der umsatzstärksten Lebensmitteleinzelhändler bietet ein pflanzlicher Warenkorb Verbrauchern inzwischen einen Preisvorteil, so das Ergebnis der ProVeg-Preisstudie 2025. Je nach Händler können …

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Studie bestätigt: Vegane „Vemondo“-Produktauswahl kostet 18 Prozent weniger als vergleichbare tierische Artikel

28. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Lidl bietet nach Angaben von ProVeg den preiswertesten veganen Warenkorb. Zum zweiten Mal in Folge schneidet Lidl in Deutschland in einer aktuellen Studie der Ernährungsorganisation …

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ProVeg Studie zeigt: Wer Fleisch, Milch und Eier durch pflanzliche Produkte ersetzt, spart rund fünf Prozent beim Preis

28. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Pünktlich zum Tag der veganen Ernährung am ersten November liefert die neue Preisstudie 2025 von ProVeg erfreuliche Nachrichten für alle, die regelmäßig vegan einkaufen. Zum …

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Gehacktes E-Mail-Konto: BSI und ProPK veröffentlichen Checkliste für den Ernstfall

28. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Online

Fast jede zehnte Person, die im Vorjahr von Cyberkriminalität betroffen war, erlebte laut Cybersicherheitsmonitor 2025 einen Fremdzugriff auf einen Online-Account (8 %). Insbesondere ein kompromittiertes …

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Kühe mit Wahlfreiheit: „Milchviehstall der Zukunft“ jetzt wissenschaftlich veröffentlicht

27. Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Familienherde mit Weidezugang statt trister Stallalltag mit sozialem Stress. Ein nationaler Forschungsverbund unter Beteiligung der Hochschule Neubrandenburg, dem Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) und dem Forschungsinstitut für Nutztierbiologie …

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Fachgesellschaft warnt vor Zunahme von Typ-2-Diabetes bei Kindern

27. Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Übergewicht und Adipositas nehmen auch bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland weiter zu. Nach den Daten des Robert Koch-Instituts haben 9,5 Prozent der Kinder und …

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Risiko für Herzinfarkt und plötzlichen Herztod senken

27. Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ärzte raten zu insgesamt acht Maßnahmen. Ernährung und Bewegung von großer Bedeutung. Jeder, aber besonders, wer bereits eine Koronare Herzkrankheit (KHK) hat, sollte unbedingt mit …

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ifo Geschäftsklima Oktober 2025

27. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

ifo Geschäftsklimaindex gestiegen. Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich verbessert. Der ifo Geschäftsklimaindex stieg im Oktober auf 88,4 Punkte, nach 87,7 Punkten …

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Krebserregende Nitrite in Fleischprodukten

27. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Zehn Jahre nach WHO-Warnung: Wissenschaftler fordern endlich EU-Maßnahmen. In einem Brandbrief an die Europäische Kommission fordern führende Wissenschaftler:innen entschlossenes Handeln gegen Nitrite in verarbeiteten Fleischwaren …

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Deutscher Milchmarkt – von hohem Niveau auf Normalzustand?

27. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

In Blicknähe zum Bundeskanzleramt, dem Zentrum der deutschen Politik, ging die zweitägige Jahrestagung des Milchindustrie-Verbandes (MIV) in Berlin zu Ende. Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung …

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Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

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Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

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Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

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Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

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Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

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