Aktuelle Studiendaten aus Spanien zeigen, dass die Kombination aus Adipositas und Typ-2-Diabetes eine stärkere Beeinträchtigung der Nierenfunktion bei Patienten mit … mehr
Veggie-Hack: Einige Fleischalternativen kommen nah ans Original
![Spaghetti Bolognese](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/spaghetti-bolognese-7517639_1280-300x240.jpg)
Für leckere Bolognese, Lasagne und Co. braucht es nicht unbedingt Fleisch. Ein Test der Stiftung Warentest von 15 Veggie-Hack-Produkten zeigt, dass einige … mehr
Lindt & Sprüngli verzeichnet robustes Umsatz- und Gewinnwachstum – Ausblick für 2024 bestätigt
Medienmitteilung Halbjahr 2024 | Ad-hoc-Mitteilung gemäss Art. 53 KR. Organisches Umsatzwachstum von +7,0% auf CHF 2,16 Mrd. (+3,5% in CHF) … mehr
Neue Enthüllungen im Mineralwasser-Skandal
Nestlé nutzte illegale Filtermethoden offenbar schon seit Jahrzehnten. Der Mineralwasser-Skandal um Nestlé weitet sich aus: Neuen Medienrecherchen in Frankreich zufolge … mehr
Özdemir zu Tierhaltung: Politik muss Veränderungswillen auf den Höfen langfristig unterstützen
Özdemir zu Tierhaltung: Politik muss Veränderungswillen auf den Höfen langfristig unterstützen. Zur Befragung der Landwirtschaftlichen Rentenbank zur Zukunft der Tierhaltung … mehr
Jüngere essen seltener Pralinen mit Alkohol als Ältere, verschenken diese aber häufiger
YouGov veröffentlicht aktuellen Report zum Pralinen-Kauf und -Konsum. Pralinen sind oft aufwendig und hochwertig hergestellte Schokoladenstücke, nicht selten mit Füllung. … mehr
Taste France präsentiert französische Kulinarik auf dem Gourmet Festival in Düsseldorf
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/20-300x230.jpg)
Taste France, eine Initiative des französischen Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung, bringt die Welt der französischen Genüsse nach Düsseldorf. Auf dem diesjährigen Gourmet … mehr
Käse der Zukunft: Konsumierende offen für tierfreie Alternativen
Forschende der Universität Göttingen untersuchen Verbraucherakzeptanz. Aktuell arbeiten Unternehmen und Institute an biotechnologischen Verfahren zur Herstellung von Milchprodukten, ohne dass … mehr
Die perfekte Gusseisenpfanne: Worauf Sie beim Kauf achten sollten
![grillpfanne_1800x1800_02.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/grillpfanne_1800x1800_02-300x240.jpg)
Die perfekte Gusseisenpfanne ist ein unentbehrliches Utensil in jeder Küche. Ob Sie ein ambitionierter Hobbykoch oder ein erfahrener Kochprofi sind, … mehr
Glutenfreie Ernährung ohne Zöliakie – lohnt es sich?
![Magen, Darm](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/ibs-5308379_1280-300x240.jpg)
Verschiedenste Ernährungsformen fanden in den vergangenen Jahren zu überraschender Popularität. Eine davon ist die glutenfreie Ernährung. Immer mehr Menschen entscheiden … mehr