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Bundeszahnärztekammer: Zuckersteuer muss Zucker reduzieren

27. August 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Bundeszahnärztekammer unterstützt eine gezielte Zuckerreduktion in stark zuckerhaltigen Softdrinks, warnt aber vor medizinisch nicht überzeugendem Rundumschlag, um vor allem Einnahmen zu erhöhen Die Bundeszahnärztekammer (BZÄK) …

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Deutsche Geflügelwirtschaft: Tierhaltungskennzeichnungsgesetz aufheben

27. August 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

 Stoppsignal aus Brüssel: EU-Kommission sieht zentrale Regelungen als unionsrechtswidrig an. Einer Ausweitung auf Geflügelfleisch stehen zudem die europäischen Vermarktungsnormen entgegen. Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft …

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foodwatch mahnt wegen irreführender Werbung riskante Ashwagandha-Trendprodukte ab

25. August 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing, Newsletter

ESN, Pamela Reif und More Nutrition: ESN, Naturally You (Pamela Reif) und More Nutrition vermarkten Ashwagandha-Nahrungsergänzungsmittel als Lifestyle-Produkte für mentale Gesundheit. foodwatch hält diese Werbeversprechen …

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Neue Logistik-Realität im Lebensmittel-Sektor

25. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Resilienz statt Effizienz: Wer im europäischen Lebensmittelsektor künftig wettbewerbsfähig bleiben will, muss strategisch umdenken. Der künftige Markterfolg entscheidet sich an der Frage, wie gut Unternehmen …

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Entwicklungszusammenarbeit lohnt sich für die deutsche Wirtschaft

25. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Jeder investierte Euro steigert deutsche Exporte im Schnitt um 2,50 Euro. Auf die Kritik, Entwicklungszusammenarbeit ziehe Geld aus Deutschland ab, gibt es nun eine belastbare …

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Neues Sensorik-Projekt zu Hofkäsequalität gestartet!

25. August 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Neues Sensorik-Projekt zu Hofkäsequalität gestartet! Universität Kassel und VHM erhalten Förderbescheid in Pohlheim. Mit der Bescheidübergabe in Pohlheim ist es nun offiziell: Das EIP-Agri-Vorhaben “Hofkäsequalität …

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Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung sinkt leicht

25. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bei Mastpopulationen besteht Potential zur Senkung. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bewertet die Antibiotikaverbrauchsmengen bei Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten sowie die Therapiehäufigkeiten verschiedener Nutzungsarten, …

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Bayerischer Bauernverband fordert schnelle Entlastung und bessere Rahmenbedingungen für mehr Krisenfestigkeit

25. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BBV-PM: Sofortprogramm für die Landwirtschaft: „Jetzt handeln, bevor Betriebe aufgeben müssen.“ Hitze, Trockenheit, Ertragsausfälle, hohe Kosten und schwierige Märkte setzen Bayerns Landwirtschaft massiv unter Druck. …

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Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker: Zuckersteuer vernichtet Arbeitsplätze und Wertschöpfung im ländlichen Raum

25. August 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Stellungnahme der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ): Der folgende Text gibt die Argumente und Bewertungen des Verbandes wieder. Günter Tissen, Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) …

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Ökoflächen und Zahl der Betriebe in Niedersachsen weiter gewachsen

25. August 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mehr Ökobetriebe und eine größere ökologisch bewirtschaftete Fläche als im Vorjahr – das ist die Bilanz der Erhebung für 2025 in Niedersachsen. In Bezug auf …

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