Göttinger Forschungsteam untersucht gesellschaftsorientierte Kommunikationsstrategien. Für mehr Nachhaltigkeit auf globaler Ebene sollte die EU-Gesetzgebung geändert und der Einsatz der Gen-Schere … mehr
Zu viel Zucker in Lebensmitteln: foodwatch fordert Limo-Steuer und Beschränkung von Junkfood-Werbung
Julia Klöckners Strategie der freiwilligen Selbstverpflichtungen ist ein Irrweg. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat im Kampf gegen Fehlernährung eine Limonaden-Steuer und … mehr
Sachsen erhält über 263.000 Euro für gesunde Kinderernährung
Bundesernährungsministerium fördert Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen … mehr
„Ohne Gentechnik“: Lebensmittel für 12,6 Milliarden Euro verkauft
5,4 Prozent Marktanteil. Rund 12,6 Milliarden Euro gaben Verbraucherinnen und Verbraucher 2020 in Deutschland für Waren mit dem „Ohne GenTechnik“-Siegel … mehr
Nachhaltiges Gärtnern mit der richtigen Pflanzerde
Anzucht, Aussaat, Kübel bepflanzen – nur mit welcher Erde? Wie können Blütenpracht und reichhaltige Ernten erzielt, gleichzeitig aber Natur und … mehr
Pocket Obst und Gemüse
Ist Rhabarber Obst oder Gemüse? Warum wachsen in den Tropen keine Äpfel? Wie wirkt sich das Insektensterben aus und warum … mehr
Auch Gurken werden von Viren angegriffen
Seit Corona gehört es zum Allgemeinwissen, wie wichtig ein frühzeitiger und genauer Befund bei Viruserkrankungen ist. Das gilt für Erreger, … mehr
Nahrungsergänzungsmittel: Wie seriös sind Empfehlungen von Dr. Feil?
„Marktcheck“ am Dienstag, 20. April 2021, 20:15 Uhr, im SWR Fernsehen, in der ARD-Mediathek und auf Youtube / Moderation: Hendrike … mehr
Senioren mit COVID-19-Infektion leiden häufig unter Biofaktorenmangel
In einer Ende März veröffentlichen Übersichtsarbeit wurden acht Studien aus verschiedenen Ländern über den Ernährungsstatus und die Versorgung mit Biofaktoren … mehr
Bewegung wichtiger denn je: Laufen und Walken schützt vor schwerem COVID-19-Verlauf
Die Inzidenzzahlen steigen weiter, die Intensivstationen haben kaum noch Kapazitäten: Die Coronapandemie hat Deutschland immer noch fest im Griff. Eine … mehr