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Pestizidfreier Karottenanbau: Heißes Wasser revolutioniert Unkrautbekämpfung

8 . Oktober 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Belastung von Böden, Gewässern und Ökosystemen durch chemische Pflanzenschutzmittel in der Landwirtschaft ist ein zunehmendes Problem, das dringend Lösungen erfordert. Während biologische Anbaumethoden auf … Weiterlesen

Hochgiftiger Pestizid-Wirkstoff: Deutsche Umwelthilfe kündigt Eilverfahren zur Aufhebung der amtlichen Zulassung Flufenacet-haltiger Herbizide an Berlin (ots)

8 . Oktober 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit

Neue Bewertung der EFSA: Pestizid-Wirkstoff Flufenacet birgt hohe Risiken für Umwelt und Gesundheit. DUH fordert Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit als deutsche Genehmigungsbehörde auf, Zulassungen … Weiterlesen

“Essen – mehr als nur satt?” Drei “Terra Xplore”-Folgen über Ernährung mit Jasmina Neudecker im ZDF

7 . Oktober 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing, Newsletter

Ketogene Diät, Paleo, basische Lebensmittel: Tipps für eine gesunde Ernährung sind allgegenwärtig. Doch wie beeinflusst uns, was wir essen (und mit wem)? Diesen Fragen geht … Weiterlesen

Limoncello im Meer versenkt: verbessert die Lagerung die Qualität?

7 . Oktober 2024 food-monitor Markt und Produkte

Ein italienischer Limoncello-Hersteller, die ‘Antica Distilleria Petrone’, hat kürzlich ein ungewöhnliches Experiment gestartet, indem sie 450 Flaschen ihres Zitronenlikörs im Meer versenkt haben. Die Flaschen … Weiterlesen

Schädlinge mit Biodiversität statt Insektiziden bekämpfen

7 . Oktober 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Nicht immer braucht es Pestizide. Forschende der Universität Zürich zeigen in einer umfangreichen Feldstudie, dass die Biodiversität innerhalb einer Pflanzenart zur Schädlingsbekämpfung genutzt werden kann. … Weiterlesen

From bass to shell: Vielfalt aus Flüssen, See und Meer genießen

7 . Oktober 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

ernährung heute: Nahrungsmittel aus dem Wasser tragen zu gesunder Ernährung bei. Nützt man alle von Raub- und Friedfisch über Muscheln bis zu Algen, ist nachhaltiger … Weiterlesen

Geschäftsklima im Einzelhandel trübt sich ein

7 . Oktober 2024 food-monitor Markt und Produkte

Das ifo-Geschäftsklima im Einzelhandel hat sich im September eingetrübt. Das geht aus den aktuellen ifo-Umfragen hervor. Der Indikator sank auf -25,6 Punkte, nach -23,1 Punkten … Weiterlesen

HDE-Konsumbarometer Oktober 2024: Verbraucherstimmung weiterhin im Abwärtstrend

7 . Oktober 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Verbraucherstimmung in Deutschland setzt ihren Abwärtstrend auch im Oktober 2024 fort, wie das aktuelle Konsumbarometer des Handelsverbandes Deutschland (HDE) zeigt. Der Index verzeichnet bereits … Weiterlesen

Studie zum wirtschaftlichen Potenzial von kultiviertem Fleisch

7 . Oktober 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

In Deutschland könnte durch die Entwicklung von kultiviertem Fleisch ein neuer Markt von 16 Milliarden Euro entstehen. Eine neue Studie des Beratungsunternehmens Systemiq analysiert das … Weiterlesen

Pestizide, eine wirtschaftliche Belastung

5 . Oktober 2024 food-monitor Kurznachrichten

Laut dem National Institute of Agronomic Research (INRA), das die „negativen externen Effekte“ dieser Produkte untersucht hat, könnten Pestizide viel mehr kosten, als sie einbringen. … Weiterlesen