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BZL-Dossier zum Thema Landwirtschaftliche Direktvermarktung

12. März 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Direktvermarktung ist für viele landwirtschaftliche Unternehmen ein wichtiger Betriebszweig. Doch was ist rechtlich beim Verkauf der einzelnen Produktgruppen zu beachten? Wie verhält es sich …

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Im Grenzbereich zwischen Arznei- und Lebensmitteln

12. März 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Expertenkommission nimmt Arbeit in neuer Zusammensetzung auf. Die Gemeinsame Expertenkommission zur Einstufung von Stoffen ist heute in Berlin zur konstituierenden Sitzung der neuen Berufungsperiode zusammengekommen. …

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Zulassung eines neuen Glyphosat-Herbizids nach Widerspruch der Deutschen Umwelthilfe vorerst ausgesetzt

12. März 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

„Wir sind bereit, mit allen juristischen Mitteln Roundup Future dauerhaft von unseren Äckern zu verbannen.“ Das neue Glyphosat-Pestizid Roundup Future von Bayer-Tochter Monsanto Agrar Deutschland …

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YouGov kooperiert mit pressrelations

11. März 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die FMCG-Trend-Milchstraße als Wegweiser für künftige Marktentwicklungen. Erstmals umfassende Quantifizierung von FMCG-Trends – KI-gestützte Trendanalyse identifiziert Konsumentenbedürfnisse frühzeitig. YouGov hat die in Kooperation mit der …

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Neue BNN-KI-Biostudie 2025: Exklusive Einblicke in den Bio-Markt der Zukunft

11. März 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Erste KI-gestützte Bio-Markt Studie: Bio-Konsum im Wandel – Chancen für den Fachhandel. Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. präsentiert mit der Studie zum deutschen Bio-Markt …

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Magersucht: psychische Erkrankung mit der höchsten Sterblichkeitsrate

11. März 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ergotherapeut:innen gehören zunehmend zu interdisziplinär aufgestellten Teams bei der Behandlung von Menschen mit Anorexia nervosa (Magersucht) Magersucht bedeutet nicht einfach nur „dünn sein“. „Hinter den …

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Emotionale Botschaften für nachhaltigen Konsum

11. März 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Internationales Forschungsteam testet Wirkung von Emotionen auf die Zahlungsbereitschaft. Steigert das Auslösen von Emotionen die Kaufbereitschaft für nachhaltig produzierte Lebensmittel? In sozialen Medien werden emotionale …

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Rotbäckchen gleichermaßen gut für klein und groß

11. März 2025 food-monitor pr4food

Von klein bis groß: Rotbäckchen unterstützt mit Eisen die Bildung roter Blutkörperchen und Stoffwechselprozesse wie den Energiestoffwechsel im Körper. Der erwachsene menschliche Körper enthält durchschnittlich …

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Nachbericht – 2. New Food Festival Stuttgart

11. März 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Wie Innovationen die Lebensmittelbranche revolutionieren. Vom Agrar-Roboterhund bis zu Trinkhalmen aus Lebensmittelresten: New Food Festival Stuttgart an der Uni Hohenheim zeigte Trends & Innovationen vom …

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„Germany’s Next Topmodel“ und der Einfluss auf Körperbild und Essstörungen

10. März 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Studie der Uni Osnabrück zeigt Zusammenhang. Die Model-Casting-Show „Germany’s Next Topmodel” steht seit Jahren in der Kritik, ein einseitiges und unrealistisches Schönheitsideal zu vermitteln. Eine …

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Österreich: Wie eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswende gelingen kann

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