foodwatch kritisiert CDU-Mehrwertsteuer-Pläne als Milliardengeschenk für McDonald’s & Co. foodwatch hat die Pläne der Union nach einer dauerhaften Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie kritisiert. …
WeiterlesenDeutschland feiert Spargel, Erdbeeren und jetzt auch Heidelbeeren
Drei nationale Feiertage würdigen 2025 die heimische Spargel- und Beeren-Power. Tag des deutschen Spargels: 5. Mai 2025 Tag der deutschen Erdbeere: 24. Mai 2025 Tag …
WeiterlesenEuropäisches Amtshilfe-Netzwerk stärkt Verbraucherschutz
Deutschland meldet am häufigsten – Mangelhafte Kennzeichnung im Fokus. 2024 haben die Behörden im Europäischen Netzwerk für Amtshilfe und Zusammenarbeit (AAC) über 3.200 Meldungen zu …
WeiterlesenStudiencheck: Wie wichtig ist Frühstück für Kinder?
Themenspezial der Stiftung Gesundheitswissen zu gesunder Ernährung in der Familie. Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages – vor allem für Kinder und …
WeiterlesenKnoblauch schneiden oder pressen?
Knoblauch ist eine wichtige Zutat der mediterranen und asiatischen Küche. Sein typisches Aroma verfeinert Fleisch- und Gemüsegerichte, Suppen und Soßen. Die Meinungen zum Einsatz des …
WeiterlesenChicorée: gesunde Nährstoffe aus der Dunkelkammer
Chicorée hat einen charakteristisch zart-bitteren Geschmack und eine knackige Textur. Es lohnt sich, seine vielseitige Anwendung in der kalten und warmen Küche zu entdecken. Das …
WeiterlesenHot Pot: Würzige Brühe mit viel Gemüse aus Asien
Der asiatische „Hot Pot“ ist ideal für gemeinsame Abende mit Freunden und Familie. Das Ausprobieren lohnt sich doppelt: Denn es ist ein sehr geselliges Essen …
WeiterlesenWelche Rolle spielen soziale Medien bei ernährungsbezogenen Informationen?
Befragung von 18- bis 49-Jährigen. Essen und Trinken ist manchmal nicht so einfach, wie es klingt. Täglich treffen Menschen ernährungsbezogene Entscheidungen auf Grund von Informationen, …
WeiterlesenMassives gesellschaftliches Problem: Übergewicht und Adipositas in Deutschland
Die meisten Menschen in Deutschland haben Schwierigkeiten, ihr Körpergewicht im Normbereich zu halten. Dabei Männer häufiger als Frauen und ältere Menschen häufiger als jüngere betroffen …
WeiterlesenKalter Fisch, heiß begehrt: WWF veröffentlicht aktualisierten Sushi-Ratgeber
Verbraucher:innen sollten auf Herkunft und Fangmethode von Fisch und Meeresfrüchten achten. Roher Fisch, Reis und Algen in Form feiner Häppchen – Sushi hat den deutschen …
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