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Warum Puddingpulver lieber selbst mischen?

20. Februar 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Selbstgemachtes Schokopuddingpulver ist schnell zubereitet, schmeckt besser und ist nicht teurer als fertiges Puddingpulver. Außerdem enthält es keine künstlichen Zusätze. Fertiges Schokopulver besteht meist nur …

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Zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März: Fleischalternativen sind gesünder als ihr Ruf

20. Februar 2025 food-monitor pr4food

Am 7. März ist Tag der gesunden Ernährung – ein Anlass, um das Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schärfen. Hochverarbeitete Lebensmittel gelten oft als gesundheitsschädlich. …

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Erzeugerpreise Januar 2025: +0,5 % gegenüber Januar 2024

20. Februar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Januar 2025 +0,5 % zum Vorjahresmonat -0,1 % zum Vormonat Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im Januar 2025 um 0,5 % …

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Übergewicht und Adipositas in Deutschland

19. Februar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Lebensbedingungen müssen gesünder werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat im aktuellen 15. DGE-Ernährungsbericht eine Literaturanalyse zur Entwicklung und Verbreitung von Übergewicht …

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Ofenpfannkuchen für die schnelle Mahlzeit

19. Februar 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Ofenpfannkuchen, Polenta

Ofenpfannkuchen ist vielseitig, lecker und ein schnell und unkompliziert zuzubereitendes Gericht für den Familienalltag. Es ist unkompliziert in der Zubereitung und lässt sich je nach …

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Hühnersuppe in der Erkältungszeit

19. Februar 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Jedes Land hat sein eigenes Rezept. Hühnersuppe ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen, wobei sie in jedem Land etwas anders zubereitet wird. Auch wenn wissenschaftliche …

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Nährstoffwunder Weißkohl: Nachhaltiger Allrounder für die Küche

19. Februar 2025 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
Weißkohl, Weißkraut, Sauerkraut

Weißkohl, auch bekannt als Weißkraut, ist ein oft unterschätzter Gemüseklassiker. Er ist nicht nur lecker, sondern durch seinen besonderen Nährstoffmix auch gesundheitsförderlich. Botanisch gehört Weißkohl …

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Arla Foods mit starkem Finanzergebnis im Jahr 2024

19. Februar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Das Jahr 2024 war für die europäische Molkereigenossenschaft Arla ein starkes Geschäftsjahr, mit einem gestiegenen Umsatz auf 13,8 Mrd. Euro und einem starken Gewinnniveau. Dies …

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Amazon.de öffnet ab 19.02.2025 Lebensmittellieferungen von Knuspr und tegut… erstmals für alle Kunden und Kundinnen

19. Februar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Neben Prime-Mitgliedern haben damit ab sofort auch alle anderen Amazon Kund:innen in ausgewählten Gebieten Zugang zu frischen, preiswerten Lebensmitteln mit taggleicher Lieferung bis an die …

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Die Stiftung Warentest verpasst ihrer Marke einen Relaunch

19. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die vielleicht bekannteste Marke Deutschlands gibt sich einen neuen Anstrich. Deutschlands bekannteste Verbraucherinstitution setzt zukünftig völlig auf die bekannte Dachmarke und das markante Rot. Die …

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