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Innovationspreis Moderne Landwirtschaft 2025

21. Januar 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

SAM-Dimension und Hofgut Dettenberg als Gewinner ausgezeichnet. Im Rahmen der Veranstaltung „Spotlight Innovation“ auf dem ErlebnisBauernhof der Grünen Woche wurden heute die Gewinner des Innovationspreises …

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Hilft Apfelessig wirklich beim Abnehmen?

21. Januar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Hausmittel zum Abnehmen: Apfelessig ist längst nicht mehr nur als Küchenzutat bekannt. Im Internet oder in Zeitschriften wird er häufig als Mittel zur erfolgreichen Gewichtsabnahme …

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Unterschätztes Risiko: Keime in der Küche

21. Januar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Neue „Risiko“-Podcast-Folge zum Thema Küchenhygiene. Jedes Jahr werden in Deutschland über 100.000 Erkrankungen gemeldet, die durch Mikroorganismen wie Bakterien, Viren oder Parasiten in Lebensmitteln verursacht …

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Vla-Hersteller Zuivelhoeve bringt High-Protein-Vla in neuer Geschmacksrichtung auf den Markt

21. Januar 2025 food-monitor pr4food

Mehr Holland in deinem Leben! Den typisch holländischen Pudding Vla aus dem Holland-Urlaub gibt es in Deutschland schon seit vielen Jahren zu kaufen – in …

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Genießer wählen ihre „Genusshelden“

20. Januar 2025 food-monitor pr4food

Der Schwarzwald ist Genussziel für Gourmets aus aller Welt und neben kulinarischen Köstlichkeiten ist die Ferienregion auch für ihre Gastfreundschaft bekannt. Hier verstehen es Urlauber …

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Drei Alpenhain-Milcherzeugerbetriebe mit „Band der Milch-Elite“ für Spitzenqualität ausgezeichnet

20. Januar 2025 food-monitor pr4food

Traditionskäserei ehrt langjährige Partnerbetriebe mit DLG-Auszeichnung für kontinuierliche Qualitätsführerschaft in der Milcherzeugung. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) würdigt erneut die herausragende Arbeit von Milcherzeugern: Drei Partnerbetriebe …

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Erzeugerpreise Dezember 2024: +0,8 % gegenüber Dezember 2023

20. Januar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Dezember 2024 +0,8 % zum Vorjahresmonat -0,1 % zum Vormonat -1,8 % Jahresdurchschnitt 2024 gegenüber 2023 Nahrungsmittel kosteten 3,1 % mehr …

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McDonald’s stellt auf der Grünen Woche BEST Beef 3.0 vor

20. Januar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, pr4food

Mehr Tierwohl, bessere Tiergesundheit, nachhaltiger Klimaschutz. McDonald’s Deutschland ist bereits seit vielen Jahren fester Bestandteil der Grünen Woche in Berlin. Auch in diesem Jahr ist …

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BäuerinnenForum 2025: Ist die Zukunft auf dem Teller auch die Zukunft der Landwirtschaft?

20. Januar 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

LandFrauen: Landwirtschaft, einschließlich der Tierhaltung, ist und bleibt ein zentraler Pfeiler für die Ernährungssicherung. Was kommt morgen auf unsere Teller? Diese Frage stellt nicht nur …

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Stress und Emotionen: Einflussfaktoren auf Ernährungsentscheidungen im Alltag

20. Januar 2025 food-monitor pr4food

Die Auswirkungen von Stress auf Essgewohnheiten. Ständig unter Druck zu stehen ist ein allgegenwärtiges Phänomen, das die Ernährungsgewohnheiten erheblich beeinflussen kann. Unter stressigen Bedingungen greifen …

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Österreich: Wie eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswende gelingen kann

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Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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