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Was ist Thaibasilikum?

29. Mai 2024 food-monitor Warenkunde Kräuter
Basilikum

Thaibasilikum ist kein einzelnes Kraut, sondern ein Sammelbegriff für mehrere Basilikumtypen der südostasiatischen Küche. Eine Übersicht über Genoveser Basilikum, rotblättrige Formen, Pflege und Aufbewahrung bietet …

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Sommergrill-Saison: Warum die Bratwurst weiterhin der Star auf dem Grill ist

28. Mai 2024 food-monitor pr4food
Bratwurst, Grill

Mit den ersten warmen Tagen des Jahres beginnt auch wieder die lang ersehnte Sommergrillsaison. Barbecues werden geplant, Freunde und Familie eingeladen, und die Grills angeheizt. …

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Gusseisenpfannen: Die günstigste überzeugt

28. Mai 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Bratpfanne

Für einige gusseiserne Pfannen greifen Verbraucherinnen und Verbraucher tief in die Tasche. Aber laut ÖKO-TEST lässt der Preis nicht immer auf Qualität schließen. Die Mehrzahl …

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Ausgerechnet Discounter: ALDI SÜD ist Bio-Händler Nr. 1 und erweitert Sortiment auf über 600 Bio-Produkte

27. Mai 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Nach der Einführung des ersten Bio-Produkts im Jahr 2004 hat ALDI SÜD sein Bio-Angebot konsequent weiter ausgebaut. Heute ist der Discounter Bio-Händler Nr. 1 im …

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REWE startet fünfte Runde von „Scheine für Vereine“

27. Mai 2024 food-monitor pr4food

Erfolgsformat läuft in Kooperation mit der Aktion Mensch: Sport vereint! Es geht wieder los: Ab sofort ruft REWE zusammen mit den Markenbotschaftern Jamal Musiala und …

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Nordzucker: Zweitbestes Ergebnis der Konzern-Historie – umfassende Investitionen in die Weiterentwicklung

24. Mai 2024 food-monitor pr4food

Mit einem operativen Ergebnis (EBIT) von 421 Millionen Euro schloss Nordzucker das vergangene Geschäftsjahr wieder sehr erfolgreich ab. Im Vergleich zum Vorjahr konnte das EBIT …

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EcoVadis zeichnet METRO Deutschland erneut mit Medaille aus

24. Mai 2024 food-monitor pr4food

Weltweit größter Anbieter von Nachhaltigkeitsratings bewertet die Nachhaltigkeitsleistungen des Großhändlers. Zum dritten Mal in Folge erhält METRO Deutschland von EcoVadis eine Bronze-Medaille für seine Nachhaltigkeitsleistungen. …

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Weidemilch in Gefahr: Kritik an Plänen des Lebensmittelhandels

24. Mai 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Einstufung lediglich als „Frischluftstall“: Breites Bündnis lehnt Pläne ab. Die Pläne des Einzelhandels, Weidemilch künftig der Haltungsform-Stufe 3 im neuen 5-stufigen Haltungsform-Kennzeichnungssystem zuzuordnen, lehnen Landwirtschaftsministerin …

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Öko-Test prüft 54 Mineralwässer

24. Mai 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Verbraucher können sich auf die hohe Qualität von Mineralwasser verlassen. ÖKO-TEST bestätigt im aktuellen Test von natürlichen Mineralwässern mit hohem Kohlensäuregehalt (classic) wiederholt die hohe …

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Von Pommes bis Churros: Kreative Ideen für die Nutzung Deiner Fritteuse

23. Mai 2024 food-monitor pr4food
Lrapfen

Du bist auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, Deine Fritteuse optimal zu nutzen? Wie wäre es mit Pommes Deluxe, verfeinert mit besonderen Gewürzen und köstlichen …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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